提到中国的国酒茅台，大部分的人都会感觉到这款酒是酒中之王，大家都把种酒作为最高贵的酒。但是，有多少人知道茅台酒的酿造工艺呢？今天，鬼哥就带着大家一起了解一下茅台酒的工艺:

　　一、茅台酒的工艺

　　毕节市飞天酒回收53度飞天酒回收价格一览，茅台酒酿制技艺，是一种独特的传统酿酒工艺。生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。贵州省遵义市茅台镇的地方传统手工技艺，国家级非物质文化遗产之一。2006年5月20日，茅台酒酿制技艺经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅷ-57。