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　　整个“十五”期间，茅台集团实现的10个“新”:经济指标迈上新台阶，经济体制改革实现新突破，产品结构调整有了新进展，企业管理迈出新步伐，财务管理、对外投资管理进入新阶段，员工收入达到新水平，环境保护得到新提高，企业文化达到新境界，技术创新实现新局面，三大文明建设取得新成果。

　　这10个“新”，都源于观念的创新。 贞丰县飞天茅台酒回收回收飞天茅台酒现金合理收购在茅台工作40多年的茅台集团董事长季克良说:“继承和创新是中华老字号企业都无法回避的现实问题，在立与破、扬与弃之间，许多曾经优秀的企业走向了死亡或超越两条截然不同的道路。那些能够长盛不衰的老字号，就在于它们的掌门人对此有清醒的认识，并且善于因时而变，因势而变，善变而求胜。他们立足于自身的基础之上，根据不断变化的外部环境，不断变化的消费需求，做出相应的变化，务求自己与时代的特征、时代潮流合拍，跟上形势，合乎时势，从而确保自己立于不败之地。”

　　观念创新被白酒界普遍认为是茅台取得跨越式发展的一个重要因素。质量创新

　　——无法复制的茅台

　　有佳句云:

　　风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香。

　　莫道此酒只乃尔，空杯尚流满室香。

　　说的就是茅台。

　　茅台“酱香突出，香味幽雅细腻，老熟醇厚，回味悠长，空杯流香持久”的独特品质，历久不变，让人为之惊叹。

　　贞丰县飞天茅台酒回收回收飞天茅台酒现金合理收购上世纪70年代，茅台酒以其世界三大名酒之一的顶尖质量，为国内外各方人士所推崇。然而，由于当时茅台酒生产工艺中复杂的神秘现象与特殊方法的限制，产量一直上不去，茅台酒远远满足不了社会需求。

　　1975年，为了增加茅台酒的产量，贵州省一纸公文，提出在遵义北郊进行异地试验。寒暑易节十个春秋，经过63个轮次的试验研究，其产品仍然无法与茅台酒匹敌，只能誉为“基本具有茅台酒风格”“接近市售茅台酒水平”，改名为“珍酒”。

　　为此，季克良大胆提出“离开了茅台镇，就不能生产贵州茅台酒”的科学结论。

　　2004年，国酒茅台产量跃过万吨大关。产量的提高意味着茅台对本地高粱、小麦用量的激增。人们都在猜测:茅台公司一向挑剔的选料标准会不会有所改变？订单下来人们才终于明白，一切特殊情况都不会发生。因为订单上已经明确规定:农户在种植高粱时不得使用化肥、农药，在高粱的运输、包装、储存过程中，要严格按照有机食品规范进行。不允许使用塑料袋等包装用具和一切有可能使高粱受到污染的操作和方法。为了保证质量，仁怀市13个乡镇正在进行高粱种植有机食品基地建设，每年都要接受南京有机食品发展中心的严格检验。