沿河县回收烟酒 收购13年纪念茅台酒口碑好在建国之前，茅台镇有三个较大的烧坊，分别是华家人创立的成义烧坊，又称为“华茅”；王家人创立的荣和烧坊，又称为“王茅”；以及赖家人经营的恒兴烧坊，又称为“赖茅”。1951年，当地政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策。

　　1951年至1974年，张兴忠担任茅台酒厂第一任厂长。他是茅台酒厂的创始人之一，负责将成义烧坊、荣和烧坊和恒兴烧坊国有化，成立了贵州省专卖事业管理局仁怀茅台酒厂，奠定了现在茅台酒厂的基础。

　　1952年，国家举办第一届评酒会。虽然号称是全国评酒会，但只有19款白酒的样品被送到北京，在这19款白酒中评出了4款名酒，分别是山西汾酒、泸州老窖、贵州茅台和山西西凤酒。1957年，注册“飞天牌”商标，主要运用于出口。

　　茅台的困难时刻:

　　1963年，国家参加第二届评酒会，这次参赛的白酒遍布全国，共计100多款样品。在第二届评酒会中，茅台虽然再次被评为金奖，但仅仅位列第五名，当时按照分数排在前三的分别是五粮液、古井贡酒和泸州老窖。

　　七十年代，因为国内粮食紧缺，茅台酒厂的产量只有几百吨，长期处于亏损的状态。1975年，为了扩大茅台酒厂的产能，完成国家下达的生产任务，茅台酒厂在遵义北郊石子铺，建立了“贵州茅台酒易地试验厂”。茅台易地试验厂在1986年脱离茅台酒厂独立，就是后来的贵州珍酒酒厂。

　　1977年，为了扭转茅台酒厂亏损的局面，时任仁怀县委书记、县长周高廉出任茅台酒厂党委书记、厂长。在此之前，茅台酒厂已经连续亏损了16年，并连续15年未完成国家下达的生产任务。

　　茅台扭亏为盈:

　　周高廉到任后，重启陷于停顿的三车间，在最短时间内让其实现了投产。1977年茅台酒产量达到了了763吨，并且完成了当年的生产计划，并且当年基本实现收支平衡。

　　1978年，周高廉对茅台酒厂实行经济责任制，当年茅台酒产量首次突破千吨大关，结束了连续16年亏损，实现盈利6.5万元。1979年，茅台在第三届评酒会上再次被评为国家级名酒。

　　八十年代的白酒行业，仍然还是产量为王的时代。随着粮食产量的不断增加和，国内各大酒厂开始扩产，茅台也不例外。但是由于酱香酒酿造工艺和生产周期的原因，酱香酒较浓香和清香相比，产量方面还是要落后很多。