时间:2025-07-21 07:40
平塘县老酒回收上门回收陈酿老茅台酒电话何以解忧,唯有杜康",这句千古名句让杜康成为了中国白酒的代名词。作为公认的白酒酒祖,杜康的历史文化底蕴深不可测。
杜康酒采用"五齐六法"的酿造工艺,讲究原料、工艺、环境等各方面精益求精。"酒祖杜康"和"杜康小封坛"系列是其代表产品,喝起来清澈透明,香气浓郁,口感醇厚。目前又开始生产兼香型和酱香型,并在贵州茅台镇新建了酒厂,往多元化发展。
宝丰
宝丰酒,河南清香型白酒的代表,1989年入选"十七大名酒"。它与汾酒、黄鹤楼并称为中国三大清香型白酒。
古代著名的理学家程颢曾在这里监酒,创立了"程氏酿酒法",这种方法后来成了国家级非物质文化遗产。宝丰酒的味道可以概括为:清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口。"国色清香系列"是其代表产品,口感纯净柔顺,深受消费者喜爱。
宋河粮液
"东奔西走,要喝宋河好酒"——这句广告语曾让宋河粮液火遍大江南北。产自老子故里的宋河也是中国十七大名酒之一,是河南唯一的浓香型国家金奖白酒。
上世纪90年代,宋河粮液风光无两,1993年销售额达到6.9亿元,创造了历史最高峰。如今虽已不复当年辉煌,但金字招牌依旧很有底蕴,随着锅圈的收购,再次迎来了扩张的步子。
衡水老白干
衡水老白干一度火爆到家喻户晓,作为老白干香型的开创者,它以独特的香型和悠久的历史,获得了"中华老字号"和"国家级非遗"的称号。
衡水老白干属于清香型的升级型,原料和清香型一样,采用地缸发酵。作为河北白酒的老大哥,它依旧坐稳第一把交椅,不过老大地位有点岌岌可危。
景芝酒
景芝酒是芝麻香型白酒的代表作,产自山东潍坊安丘县。景芝酒的独特之处在于它的"三香合一"风格:浓香的醇厚、清香的爽口,还有一丝若有若无的酱香,最后以淡淡的芝麻香收尾。
背靠国企华润集团的景芝酒近年来发展的还行,加上芝麻香这一独特的白酒香型,它有望走向全国市场,"一品景芝"系列是嫡系产品。
云门酒
说起北派酱香的代表,非山东的云门酒莫属。有"鲁酒之峰"、"齐鲁第一酱"等美誉的云门酒,是《酱香型白酒国家标准》三大制定者之一。
云门酒的酿造过程极为讲究,需要经过多次发酵和蒸馏。这样酿出来的酒,香气浓郁,口感醇厚,具有典型的"酱香"风味。
从清香型的汾酒、宝丰,到配制酒的竹叶青,再到芝麻香的景芝和北派酱香的云门,老白干的衡水,以及众多的浓香型白酒,”山河四省“的白酒种类挺多,有很多值得品鉴。