六枝特区回收烟酒预约上门回收烟酒电话一览不少酒友可能有这样的观念:“不勾兑的才是好酒。”其实这种想法实属片面。如今市面上的茅郎习等名酒，无一不是经过勾调的。刚酿出的原浆酒虽然劲头十足，但口感单一，缺乏丰富层次。必须用不同年份的老酒精心勾调，才能调出酸甜苦辣、丰满醇厚的绝佳口感。图片来源于网络

　　那些鼓吹原浆酒好喝，还公然售卖原浆酒的商家，简直是在把酒友当冤大头，同时不断拉低着酒友的智商和认知。这种做法不仅违背了酿酒的基本常识，也在误导广大爱酒之人。

　　三、高度酒、低度酒各有优劣

　　“高度酒比低度酒强”这种说法也是不准确的。二者之间的区别主要在于风味，品质上并无高低之分。不管是52度还是42度，本质上都是原浆加水后降度而来的，只是比例不同。而且为了弥补低度酒加水后的风味缺失，通常要加入更多的老调味酒，工序更复杂，成本更高。

　　所以，市场上高度酒价格高，主要也因为它的收藏价值相对突出。但要论饮用体验，喜欢劲大的选高度，追求舒适顺口的选低度，它们都称得上是好酒，全看个人喜好。

　　四、纯粮酒未必就是好酒

　　有些酒友以为用小麦、高粱、玉米等谷物酿出的酒才叫纯粮酒，这样的理解其实很片面。只要不是酒精勾兑的，哪怕是用地瓜、红薯、玉米单酿，或者五谷残渣加糖化酶、酵母二次发酵出的酒，都能合法自称纯粮酒。

　　如今不少小酒厂用酒精酒冒充纯粮酒，甚至在白酒业内都不是什么新鲜事。

　　其实好酒必定是纯粮酿造，但纯粮酿造只是基础，仅占一瓶好酒评判标准的20%。剩下80%依赖于工艺、勾调、陈酿等诸多环节。