时间:2024-12-03 09:19
松桃县习酒回收收购习酒董酒联系方式有一种说法:红星二锅头曾在1949年开国大典上亮相,却从未获得"国家名酒"称号。
为什么?
因为周总理的一句话:"为大众留一个好酒。"就是这样一款平民酒,多年来一直是酒桌上的常客,也是很多人的回忆。
写二锅头,第一个要写红星,是因为红星二锅头,公认是牛栏山和其他二锅头的师傅,绕不过去。虽然现在牛栏山做的更好,但还是要从源头说起。
二锅头的由来
说二锅头,很多人都不陌生。它是北京地区的特色酒,也是二锅头的典型代表。可你知道为什么叫"二锅头"吗?
这还得从老北京的酿酒技术说起。以前,酿酒师傅用天锅作冷凝器。第一锅水加热后,要换第二锅凉水。他们发现,第二锅出来的酒最好喝。这不就是现在说的"掐头去尾取中段"吗?慢慢地,人们就用"二锅头"来形容好酒了。
红星二锅头是清香型白酒。它最早用大曲酿造,后来改用麸曲。这样出酒率高,价格也亲民。难怪它能靠着几十块钱一瓶的酒,每年卖出2、30亿的好成绩!
但面对众多的红星产品,到底该怎么选?酒徒今天推荐最值得喝的4款红星二锅头。
红星绿瓶大二
说到红星二锅头,就不得不提"绿瓶大二"。这可是红星最基础、最经典的一款酒。
绿棒大二有啥特点?它有43、52、56度的,规格有100ml、500ml、750ml大瓶装。但折算下来,一斤才20多块钱。便宜吧?而且,它还是纯粮固态发酵的呢!
喝起来啥感觉?一入口,曲香和粮香的味道就冲上来了。虽然口感有点粗犷,但还算顺滑,喝完了回味还挺干净回甘。总的来说,绿棒大二就是一个字:实在!量大、管饱、还不贵。对于喜欢白酒、预算有限的朋友来说,这绝对是不二之选。