瓮安县回收礼品回收冬虫夏草老钱币咨询电话酒如人生，品过方知其中滋味。很多人第一次喝酱酒都会不习惯，适应不了酱酒的口感，特别是一些年份比较新的酱酒，没有醒酒可能口感偏酸，对于专业品酒师而言，品鉴酱香酒要严格把控饮酒温度、流程等，而对于初入门的人来说，只需了解“三三三”法则和品鉴“五步骤”，就会得到很好的饮酒体验。

　　01

　　“小杯品味三口”

　　第一小口需快速入口，酱香虽爆不掩其味；

　　第二小口需中速入口，酱香虽爆不掩其香；

　　第三小杯需慢速入口，酱香虽爆不掩其格。

　　02

　　“小杯豪饮三杯”

　　第一小杯需流过舌尖，酱酒盘旋入喉；

　　第二小杯需平铺舌中，酱酒回味入喉；

　　第三小杯需倒入舌根，酱酒一线入喉。

　　03

　　“大曲酱香连喝三次”

　　连续喝过三次大曲酱香酒之后，已然完全习惯。

　　大曲酱香酒独特的风味物质和高酸高酒精度，

　　这样大多数朋友就会爱上大曲酱香酒了。这也是大曲酱香酒在口感上不可逆的特点，这也是为什么习惯了大曲酱香酒的口感后就难以再接受其它香型酒口感的原因。

　　优质的坤沙酱酒是遵循传统的“12987”工艺生产的，经过勾酒师的进行勾调，再进行最少3年的储存，让酒体自然老熟，才能得到酒体微黄透明，酱香浓郁，酒体醇厚，层次丰富，细腻幽雅的佳酿。每一滴都值得我们细细品味。

　　酱酒就如一匹烈马，想要让自己的喉咙驯服它，品味到这酒中的风月，“三三三原则”就是一个好帮手了，不管是茅台酒还是核心酱酒,都能优雅的品鉴,豪爽的畅饮,也能与亲朋好友一起体会酱香酒的独特魅力。

　　了解“三三三”原则后，你可以通过醒酒、观色、尝味、闻香等5个具体步骤，开始细细品饮。

　　1.身心放松，饮前醒酒不同的心情和身体状态，会影响品酒的感受。想要更好地体会到酱酒层次丰富的香气香味，必须要保持良好的身心状态，保持心情愉悦。

　　2.眼观其色，观察挂杯将酒倒入杯中，可以先观察其色，保存时间长的老酒，可能会呈现出微黄色。同时，酒体中没有沉淀物，纯净透亮。轻轻摇晃酒杯，可以观察挂杯效果，好的酱香酒挂杯效果明显，像缓缓滑落的“泪滴"。

　　3.鼻闻其香，喝酒前先闻闻酒香，轻轻吸入，会闻到优雅舒适的酱酒香气，比如粮食香、花香、果香等，这是好酱酒独有的香味。不要嗅之过猛，否则鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝。

　　4.细品香味，细细感受酒要细品慢咽，才能充分感受酒体在口中的回味，一般概括为三步:一抿，二咂，三呵。

　　抿，是缓缓地呷一小口，用舌尖将酒分布在口腔里，细细品味。

　　咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声，好酱酒会让你的喉咙、食管很柔和，不烧心、不辣喉。

　　呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，香气舒适优雅，不刺鼻。

　　5.空杯闻香，回味悠长，好酱酒的香味持久不散，饮用完后，空杯搁置两三天后还会留有怡人芳香。