时间:2024-08-13 08:11
松桃县烟酒回收回收烟酒免费鉴定评估广东省是酱酒消费大省,有一半市场被酱酒占据。广东本土较著名的酱香酒分别是梅鹿液、飞霞液和凤城液,被大家称为“广东茅台”。在上世纪七八十年代,全国各地曾掀起过一阵学茅台热,广东曾派遣不少人员前往茅台酒厂学习,广东的酱酒就是学茅台的产物。飞霞液
广东三款酱酒以茅台工艺为基础再融合了当地特色,酿造出3种不同风味的酱香型白酒,也就是吴川的“梅鹿液”、顺德的“凤城液”和清远的“飞霞液”。目前,梅鹿液、凤城液酒厂都已经破产了,而飞霞液发展相对较好,曾经一度被广东省政府列为招待用酒。
5、湖南酱酒
湖南省有着十七大名酒之一的武陵酒,也是三款酱香国家级名酒之一。武陵酒是常德酒厂学习茅台的产物,曾与茅台、郎酒并称为“茅五郎”,名噪一时。如今的武陵酱酒名声虽不如当年,但是品质一直颇高,小众但口碑很好。武陵酒
武陵酒目前坤沙产能大概只有2000吨,一年产量在1600吨左右,基酒储量5000吨左右。但是近两年武陵酒业在投资扩产,15亿项目一期2000吨明年能出酒;另外3000吨预计2025出酒。除了武陵酒之外,湖南湘窖酒业(原邵阳酒厂)的酱香酒产品也比较著名。
6、湖北酱酒
湖北省珍珠液酒业始建于1952年,在这60余年从一个小型酿酒厂发展成为省内骨干酒企,成为湖北省最大的酱香酒生产基地。珍珠液在酱香酒产能居中部六省第一,是优质大曲酱香酒的供应基地。珍珠液
湖北珍珠液酒业主导产品有以珍珠液帝王酒为代表的酱香酒、以珍珠液元帅为代表的浓香酒、以窖藏15为代表的兼香酒等。湖北还有云台春,又被称为湖北小茅台。
7、福建酱酒
福建省内白酒多以米香、清香酒居多,但福建也有一款比较著名的酱酒,它就是来自武夷山脉东南侧建瓯市的福矛窖酒。福矛窖酒是福建本地的名酒,同时也算是福建白酒典范级别的存在。1985年建瓯酒厂历尽艰辛从贵州茅台酒厂引入香醇曲种、胚料、窖泥等进行试验,之后便酿造出了福建省唯一的酱香酒——福矛窖酒。福矛窖酒
福矛窖酒酿造工艺被列为福建省非物质文化遗产。福矛窖酒荣获巴黎名优酒博览会金奖,并成为2010年上海世博会福建馆指定用酒和2017年金砖峰会指定用酒。福矛窖酒,酱香浓郁,口感柔和,是一款不错的酒。
8、江苏酱酒
安徽省和江苏省作为江淮浓香酒派的主体地区,几乎不产酱香酒。和安徽相比江苏有着一款高端酱香酒品牌,它就是2019年今世缘酒业推出的国缘V9清雅酱香。国缘V9凭借着酱酒热度一路高涨,如今已经成为酱酒千元价格带的有力竞争者。国缘v9
未来今世缘酒业将年产优质清雅酱香型原酒2万吨。国缘V9产品微黄透明,酱香清雅,醇厚丰满,细腻圆润,相比较赤水河畔的酱香酒口感较淡。
9、山东酱酒
山东好客又好酒是它国内白酒第一消费大省,近些年的酱香酒销量也在增加。北派酱酒中鲁派酱酒便占据了一半。北派酱酒多以麸曲为主,而山东的酱香酒则是以大曲为主。山东白酒多以浓香和芝麻香酒为主,也有一些比较好的酱香酒。