新添寨烟酒回收回收烟酒正规门店地址白酒进入新时代，是建国之后的事情。

　　民国之前，黄酒是主流。那时白酒称为烧酒，因其辛辣便宜没上C位。

　　你可以这么认为，白酒的发展和繁荣只有40年。

　　如果年轻人不跟上，白酒就玩完了。

　　中华酒文化源远流长，这是说黄酒。

　　能证明白酒历史存在的证据就俩:一是70年代考古发现的元代蒸锅，二是明朝本草纲目。有史可寻的便是清康熙年间民间开始酿酒热。其他皆为杜撰。

　　浩荡酒文化是黄酒文化。

　　何以解忧，唯有杜康。

　　绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

　　明月几时有，把酒问青天。

　　青天有月来几时，我今停杯一问之。

　　这些都和白酒无关。

　　白酒，首先是要有蒸馏技术的存在。

　　李时珍在《本草纲目》中写道，烧酒非古法，自元时始创，用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧。

　　高粱成为白酒的原材料完全是意外，古时候，吃不饱饭是常态，民国年间，很多老百姓吃上白面还得是在人生大场合，怎么可能让你拿粮食来酿酒。高粱，因为硬，吃了不消化，非口粮，反而成为酿酒首选，单宁含量高，呈香物质丰富，让白酒陈化效果远胜于黄酒。

　　后来，在政策的辅助下，白酒超越了黄酒，60后70后发展了白酒，也爱上了白酒。便是在那个荒芜的岁月里，把对酒的贪恋传给了8090后。

　　8090，最后的白酒守望者！时代，留给80后的机会已经不多了。最早的80有的已经当上了爷爷奶奶，有的还是单身。很明显的是，8090的酒桌上，白酒已经不是主流。

　　00后，不识愁滋味，对于酒桌上的非物质文化遗产排斥，吃糖长大的孩子没有机会怀念蹉跎岁月，不需一杯白酒以慰风尘。