万山特区回收茅台酒17年茅台酒回收价格每天分享白酒干货，私信我回复数字“01”，送你一瓶纯粮食坤沙酱香酒（结尾的照片）。

　　“繁华至极，归于平淡”，喝了这么多年广告酒，抛去高昂的广告费用，渠道费用，包装费用，生产成本，这酒只能是廉价的酒精兑凉水！也就是花了高价钱，可喝的还是劣质酒，想想都觉得心寒。

　　物质贫乏时代，人们喝酒喝的是品牌、是面子，物质生活达到一定标准后，人们喝酒喝的是白酒本身。正爱酒的人，不会只看外表，不注重酒的品质。

　　当包装不再是潮流，人们开始追求真正的纯粮酒时，一些懂得迎合市场的营销高手，造出了一个概念，纯酿酒就是贵才是才是好，它健康、口感醇正？

　　什么是纯粮酒

　　纯粮食酒是用固态发酵，再用蒸馏的方法制作出来的。真正的纯粮食酒饮后舒适不口干，第二天没有混沌感，头脑更清醒。像茅台酒、一品景芝喝完都有这种感觉。纯粮白酒是我国的特产酒类，由小麦、高粱、玉米、红薯等粮食发酵蒸馏而成。说白了就是酿造的时候使用的都是粮食。

　　为什么说纯酿酒好？

　　中国白酒的味道很奇特，往往其酒体不需入口，饮用者便可闻到和感受到酒体中的香醇。那白酒中究竟是含有的哪种物质，能够带给人这样的感受呢？

　　纯粮酒的香味是“天然”的

　　中国人酿造白酒比较讲究用料。像中国比较有代表特点的高粱酒，其选用的酿造原材料高粱，就可在发酵的过程中分解为丁香酸，从而增加白酒的芳香味道。

　　另外，发酵的过程也很重要

　　在白酒发酵的过程中，酒体中的一些微生物可产生醛酮类化合物，这种物质再和酒体中一些其他的物质反应，便可产生香气。不仅仅是这样，在酒体的发酵过程中醇、酯、醛、酮等化合物也在酒体中发生着化学反应，并最终生成香气，助力酒体的整体香味提升。

　　所以中国白酒其香气是“天然”的，也是复杂的，是由多方面共同构成的。

　　随着人们安全、健康意识的提高，现在越来越多酒友都喜欢找纯粮酒饮用了，无论有钱还是无钱的酒友都想喝纯粮酒，只是各有各的找法。但是大家对“纯粮酒”的价格又有很多争议，有人说上百块以上才能有纯粮酒，有人说是几十块纯粮酒就可以了，甚至有人说是十块就能找到好的纯粮酒！

　　同样是纯粮酒，为什么有的几百，而有的只要十来块？难道是商家想暴利，还是另有隐情呢？

　　中国白酒文化是根深蒂固的，白酒类型众多，单单是香型分类的话都有十几种了，还有一些香型难以区分的地区特色白酒，总之都是千种百样的。不同香型的白酒的酿造方法千差万别，原材料也是各有各的特色（这个就与当地的主打粮食以及产量相关的了），价格也参差不齐。

　　我坚信十来块钱是有纯粮酒的，只是一部分白酒，但不是所有的。

　　从工艺与香型的角度来说，比如说米香型酒，在南方很多人都喜欢喝这个酒，乡下自酿的米酒，发酵制作的工艺简单，十块钱以下就可以了，优质一些的也就十几二十块一斤，包括规模化生产的纯粮米酒也是贵不了多少的。还有一些玉米酒、高粱酒，包谷酒等等，小酒坊或者自酿的也是正宗纯粮酒。很多人可能说十来块以下的酒不是纯粮酒，是因为他们用其他香型的酒来说事，我们不能说他们错与对。