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　　白酒的存放温度要适中，最好在15°C到20°C之间。太高的温度会让酒体氧化，影响口感和气味；太低的温度则可能导致酒变浑浊，甚至破裂。所以，找一个稳定的储存环境非常重要。

　　第2点是光线。

　　白酒对光线非常敏感，尤其是紫外线和蓝光。长时间的直射光线会影响酒瓶内的化学反应，对酒体的稳定性和品质造成损害。所以，了解了这点，大家应该就知道存酒时候应该把酒放在哪些地方了。最好的就是把酒瓶放在阴暗处，或者使用深色或不透明的容器来保护酒体免受光线伤害。

　　第3点是空气。

　　空气中的氧气是白酒的“大敌”。暴露在空气中会让酒体氧化得更快，影响口感和品质，这点应该是常识了，但是很多人在做事的时候就是不注意这些细节，所以这里也提醒大家，如果你打开了酒瓶，尽量迅速喝完，不要让酒在瓶中暴露太久。

　　如果打开了喝完，又想保存，那最好就是进行专业的二次密封，且一定要密封严实才行。

　　除了这3点存酒的注意事项，对存的酒水也要多关注一点，因为不是什么酒都可以长存的，像是街边的一些散酒，肯定没什么人会买回去收藏的，因为这类酒水一般是属于清香型白酒或者烧酒，这类酒水酒香淡，时间长了酒水就会变得不好喝了。

　　一般能长时间保存的白酒，都要选择那种酒香浓郁的产品，尤其是酱香白酒，行家一般都是只会存这类白酒，像是茅台这样的，当然要是觉得茅台太贵，这里给大家分享2款价格合适又适合收藏的好酒:

　　①蒸台青坛

　　这款酒以小红缨子高粱为原料，酿造出了令人陶醉的坤沙酱酒，这款酒在圈内一直被称作“蒸台酒，每一滴都是老酒”。它的酒质醇厚浓郁，倒入杯中时，你会明显看到酒滴在杯壁上流动的美妙画面。微小的酒花分布均匀，散发着浓郁的花果蜜甜香，还带有粮食发酵后的诱人烘焙香气。

　　当你品尝这款酒时，会发现口感细腻而优雅，仿佛在味蕾上轻轻地散发出醇香。不仅如此，它还有着极高的品鉴价值，成为了许多人收藏的宝贝。

　　许多酒友钟爱蒸台青坛，不仅因为它与茅台有着相似的品质，更因为它的价格相对亲民。你可以将这款珍品收藏在家，静待几年的岁月，它会逐渐变得更加香醇，非常值得。