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安龙县茅台酒回收18年整箱单瓶茅台酒回收

时间:2023-06-15 07:25

  安龙县茅台酒回收18年整箱单瓶茅台酒回收

  时间是什么味道?各人品味到的都不一样,对于我来说那就是历经了时间酝酿的那一两片普洱、三四条火腿、五六瓶美酒的味道......

  汉王酒业的刘润在酒友圈邀请108位酒友众筹108瓶1993年前的老酱酒来勾调汉王酒业的8年窖藏的基酒打造一瓶老酒收藏圈品鉴酒,与大家共享时间的味道,可惜我确实没有1993年前的老酱酒所以没有参与时间味道的众筹。酒面市后刘润寄了两瓶给我以补我没有参与众筹的遗憾。酒到了拆开快递包装后,将酒拿在手中后忍不住摩挲酒盒子,这酒盒简约但不失质感类似灯芯绒材质的盒面与手摩擦所以能拿得很稳,可以看出确实是很用心设计了。整体包装很类似遵义的中国酒文化博物馆所售的习酒十二兽首,不知道里面的酒类似不。

  

  一瓶酒除了外在的质感,最重要的还是开瓶品尝,闻一闻:自杯中漂出的浓郁协调的酱香,尝一尝:酒液入口酱香浓郁、酒体醇厚饱满,酱香、陈香、酸香、甜香、窖底香、焦糊香几香非常明显的馥合交融,细品之下酱香、酸香、陈香更较突出还有不明显粮香和窖泥香还有还有几丝蜂蜜样的甜香,醇甜香和酸香的对冲交融后的甜之后的酸爽而不腻,焦糊香恰当。闻香、入口的前香、酸香这三方面偏向于郎酒,酒体的甜香窖底香又偏茅台和习酒皆有的感觉,陈香和焦糊香比较明显偏习酒。继续品味觉得酒体的总酸很高,本来酱香型白酒就是白酒中酸类物质最多的一种香型,调入的108瓶老酱酒也让酒体总酸增高,但随机时间的继续酝酿酒会更香更醇和,有更浓郁的时间味道。

  其实谁都可以拥有自己的时间味道,或存几片茶、或收藏几瓶自己喜欢的美酒伴自己慢慢老去,在老去的时光中慢慢品味由时间酝酿的最好味道!

  资深独立品酒人 落子不悔