电动晃油机，香油晃锅， 经过磨料操作，加入开水搅拌，就能把料浆中的油代替出来。必须用90度以上的开水，加水量一般是芝麻重量的二分之一左右，分三四次加入，逐次减少加水量，每次加水后均要搅拌。油浆底部渐呈蜂窝状，大部分油即浮出。后酌量加水定浆，搅速放慢，半小时后将油撇出。震动分油。料浆加水搅拌后，大部分油从油浆中分离出来，可用面杖或葫芦类物体在油渣浆中上下震荡，促进渣浆中的小油滴结团浮出。连续震动撇油三次。震动分油时应保持温度在八九十度，以减少油的粘度。撇出的香油，若不带浆渣就不要过滤，即为清香透明的石磨香油。

　　熬油罐，也叫水化机，把榨出来的毛油，加入熬油罐，加热充分搅拌，熬出来的油，不起沫，不溢锅，脱磷，脱胶。

　　全自动油渣分离机优势:

　　油渣自动分离，渣子成形，油质清亮，连续作业，产量高，每小时可过滤400kg毛油，**优于其它一切离心式滤油机，是目前油品过滤行业较的技术设备。正因为油渣自动分离，一边出渣，一边出油。

　　全自动油渣分离机，为了使菜籽油不起沫，采用新型离心式滤油机，加入1比1.5的热盐水充分搅拌，毛油和热盐水的比例，使菜籽油，花生油起沫为止，适合热榨模式