北京附近灰色鹅鹅苗场

　　养鹅苗可以分为两个阶段，即，在4周龄育雏室在线喂养，5周龄，进料温度的简单的塑料棚，棚，将阳光充足。垫料因地制宜，如宽叶。鹅饲料配方1和30天的年龄:50%，米糠，玉米，豆粕18.6% 20% 8%，2%，1%，贝壳粉和盐0.4%；31日龄宰杀:玉米50%，米糠，豆饼24.6%，15%，7%，1%，贝粉2%，食盐0.4%，一个多种维生素，微量元素添加指令跟踪。粗料白萝卜。为1:1的周的细的和粗的混合比；第二3:7；三周后2:8（生鲜产品的粗料），自由采食时间。饲喂次数1～3日龄，8次/日；11～20日龄6次/天；21天屠宰一天5次。每日3时需要养活，带动鹅堆。鹅舍温度由于年龄，1 - 3，32 - 20℃；4 - 6，30 - 27℃；7 - 14，26 - 24℃；15 - 30天逐渐过渡到22℃。湿度为60% - 70%。

　　湿度要求为:前期1-9天为65％-70％，中期10-18天为60％-65％，后期19-28天为65％-70％，出雏期29-31天为72％。在孵化前期，一般不凉蛋，中后期的蛋温常达39℃以上，由于蛋壳表面积相对小，气孔小，散热缓慢。若不及时散发过多的生理热，就影响发育或造成死胎。孵化至17-19天时，打开箱盖，每天凉蛋一次，25天以后，生理热多，每天凉蛋3-4次。

　　鹅苗营养需求与饲喂方案

　　0-3周龄雏鹅需粗蛋白20-22%的开食料，代谢能2850-3000kcal/kg。饲喂要点:前3天每2小时喂1次，逐渐过渡到每天6次。青饲料添加应从7日龄开始，比例由10%渐增至30%。必需添加维生素AD₃（1500IU/kg）预防软骨病。饮水器中建议添加0.02%恩诺沙星预防消化道疾病。实验表明，使用发酵饲料的鹅苗，14日龄体重比常规组高8-12%，腹泻率降低40%。

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　　麻阳鹅的滋味，不仅停留在舌尖，更流淌在苗乡的历史长河中。据乾隆三十年《辰州府志》记载，“八月中秋，肥鹅遍野，戚友会饮，曰‘打鹅会’”，描绘了清代麻阳人中秋以鹅会友的盛景。苗乡风俗中，“定亲鹅”作为婚俗信物，传递着吉祥美满的祈愿，至今仍在村落间延续。道光年间，林则徐途经麻阳品尝麻阳鹅后挥笔成诗:“船上水煮稻草鹅，不是贡品胜贡品”。作家沈从文曾以“锦江河上飘白云”喻其形态，更赋予其诗意意象，以文人之笔为这道美食镌刻下传奇彩。