山西本地浙东鹅批发基地

　　鹅苗养殖设备选型要点

　　育雏伞根据养殖量选择（200-500羽/台），配备丙烷或电加热系统。自动喂料线应可调节高度（从15cm升至50cm），料槽位距保证5cm/羽。饮水器优选乳头式（4-6羽/个），水压控制在10-15cm水柱。现代物联网系统可实时监测体重增长（精度±2g）、采食量（记录误差＜3%）等数据。广东某万羽场实践证明，自动化设备使人工成本降低60%，28日龄成活率提高至97.5%。

　　该县朗德鹅的致富带头人胡建远介绍，朗德鹅是从法国引进的品种，霍邱的水土和气候适合朗德鹅生长，鹅肥肝在北京、广州、上海等城市十分畅销，鹅爪、鹅翅、鹅毛也很受欢迎。朗德鹅产业的发展带动了该县16个重点贫困村产业扶贫基地养殖朗德鹅，企业为养殖户提供鹅苗、饲料，并负责小鹅的疫苗，等60天后，鹅出栏了，再进行回收，并扣除成本。胡建远称，在当地还会使用劳动力，保底工资不低于每月2500元。

　　球虫病，该病主要危害3周龄至3月龄的鹅，因此，应集中于20—90日龄进行预防，可在每千克饲料加入氯苯胍50毫克(治疗量为100毫克)，连用10天。6、寄生虫，在雏鹅1月龄时进行次驱虫，每千克体重用硫双二氯酚150~200毫克在晚上进行喂服，对绦虫、吸虫及线虫的驱除。

　　7、软脚病，主要是饲料中缺乏矿物质和维生素D。治疗方法:每只每次喂服维生素D10毫克，每天2次，连服3~5次。

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　　雏鹅如何喂养不同于鸭，可以喂一些肉类，鹅是个纯素食主义者，新出生的小鹅一般用洗净切碎的青绿饲料拌碎米喂养，其中，青料比例要多一些。小鹅的喂养也是遵循少食多餐的原则，白天三四次，晚上一两次，按时按量的喂养可以雏鹅的发育，同时，要喂给雏鹅充足的干净水源。当小鹅出生半月便可全喂青料，以精料夜间佐之，其能尽量早出栏。在很多气候温和的地方，雏鹅出壳后三五天就可放养，保持其自然的性，同时可以适当减少草料，并可将小鹅放到户外下水洗澡十分钟左右，培养它们的水性。

　　麻阳白鹅不仅肉质鲜美，营养更是十分。鹅肉中蛋白质含量很高，富含人体的多种氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素，且脂肪含量很低，对人体健康十分有利，是滋补养身和美容养颜的佳品。当地还流传着“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语，足见麻阳鹅在苗乡人民心中的。（郑程向大家展示麻阳鹅。 以上照片均由怀化日报全媒体记者 张卓 摄）

　　“烹饪麻阳鹅，不仅是技艺的传承，更是文化的接力。”郑程说，每逢端午、中秋，村里家家户户围炉烹鹅的场景，让他想起童年时“满屋飘香、笑语满堂”的记忆。如今，麻阳鹅从苗乡餐桌走向“味道湖南”金牌菜的荣誉殿堂，其背后是代代厨者对手艺的坚守，也是对乡土情怀的执着，更是长寿饮食文化的一张亮丽名片。

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　　鹅，该病主要发生于雏鹅，大多因气温突变所致。病鹅精神不好，食欲不振，挤成一堆，流鼻涕，摇头晃脑，病程3~5天，治疗不力则会造成死亡。对病鹅肌肉注射青霉素，也可口服磺胺嘧啶片，同时注意保暖。4、禽霍乱，该病是由禽巴氏杆菌引起的一种急性败血性传染病。急性型病鹅闭目呆立，精神萎靡，没有食欲，下痢，粪便呈草绿，体温41~43℃，发病2~3天后死亡。用青霉素和链霉素合剂肌肉注射3~4天，每天2次，并在饲料中加入0.02%的复方新诺明，即可控制该病。