养鹅17年，种植牧草17年，从一开始走的就是种草养鹅之路，所以对种草养鹅这件事还是比较熟悉的，至于说种植什么草鹅最爱吃，从这些年种草养鹅的实践来看，禾本科的一年生黑麦草、墨西哥玉米草，菊科的菊苣、苦荬菜，这四种牧草从综合性能分析是最适合鹅吃的牧草，至于豆科牧草，羊喜欢吃，但鹅不是羊，鹅不好这一口，除非没有前面说的这四种牧草，鹅才会不情愿的选择豆科牧草。有一种豆科草例外，三叶草，鹅虽然没有象禾本科牧草和菊科的那两种牧草那么喜欢，不过还是可以的。

　　采取有效措施控制鹅病的发生是养好鹅的关键。内因（鹅体质弱）+外因（病原存在+适宜病原微生物生存条件）=鹅发病环境与鹅病发生有何关系?环境是鹅生存的场所，鹅从小到大，无时不处在一定的环境中，因此，环境是否适宜直接影响鹅的生长发育。比如，场地的大小决定养鹅的数量，因为不同日龄的鹅饲养密度是一定的，超出正常养殖密度，不仅不利于饲养，也不利于管理，还会导致疾病的发生。另外，环境的卫生状况决定鹅是否能健康的生长发育，环境卫生搞不好，病原微生物大量孳生繁殖、寄生虫病的发生率就会大大提高，因此，养鹅者搞好养殖环境的卫生，才能减少疾病的发生。

　　农民们在春夏季买鹅苗，1周龄后(视气温情况)开始放牧，晚上补饲，于秋、冬季出售，每只鹅仅耗配合饲料4-5千克，放养700只肉用仔鹅，共耗配合饲料3000千克，出栏体重平均5千克，获利1万元以上。吉林省农安县广大农民基本都采用放牧养鹅的方法，不但全县养鹅数量逐年增加而且都获得了较理想的经济效益。种草养鹅。在放牧条件差的区域，可实行种草养鹅。经试验，肉用仔鹅每只投喂40千克鲜草，再补饲4-5千克配合饲料，80天体重可达4千克，一般牧草每0.067公顷产5000-8000千克，可喂肉鹅100只以上，按每0.067公顷牧草400元计算，配合饲料按每千克25元计算，其直接成本每只鹅不超过15元，而每只鹅按价出售，每千克7-8元，可获纯利润13-17元。而经加工后鹅肉、羽绒等产品的总值可达60-70元。

　　青绿饲料的比例，10日龄后比例改为1:精饲料应是全价饲料。（加强放牧与放水。从鹅6日龄开始放牧。选择晴朗无风的天气，将喂料后的鹅放在育室附坦的草地上，让其自由采食青草。开始放牧时时间要短，一般在1小时左右，以后逐渐延长。阴雨天或烈日下不能放牧。放牧赶鹅要走得慢些。放牧7天后，可以结合放牧，把鹅赶到浅水处，让其自行戏水。开始放牧、放水的具体日龄应视气温情况 而定，夏季可提前1～2天，冬季可推迟几天。放牧时间和距离应随鹅日龄的增长而增加，逐渐过渡到以放牧为主，以锻炼鹅的体质和觅食能力，减少精饲料补饲量，降低饲养成本。搞好卫生防疫搞好卫生。经常打扫场地，更换垫料，保持育堆室清洁、干燥，每天清洗饲槽和饮水器，育环境，按计划接种疫苗。同时，要鼠、蛇等敌害动物伤害鹅。