养鹅17年，种植牧草17年，从一开始走的就是种草养鹅之路，所以对种草养鹅这件事还是比较熟悉的，至于说种植什么草鹅最爱吃，从这些年种草养鹅的实践来看，禾本科的一年生黑麦草、墨西哥玉米草，菊科的菊苣、苦荬菜，这四种牧草从综合性能分析是最适合鹅吃的牧草，至于豆科牧草，羊喜欢吃，但鹅不是羊，鹅不好这一口，除非没有前面说的这四种牧草，鹅才会不情愿的选择豆科牧草。有一种豆科草例外，三叶草，鹅虽然没有象禾本科牧草和菊科的那两种牧草那么喜欢，不过还是可以的。

　　鹅是一种很容易养大的生物，而且长的也是相对比较快的，尤其是是肉鹅，几个月就能拿出栏了。但是也有鹅苗长不大的情况，几个月了长势明显不理想，那么像这样的鹅一般会是因为什么原因导致的呢？品种原因肉鹅的种类比较多，有些能长的比较大，有些则长的比较小，这个是正常的，如果自己买的品种就不是那种比价容易长大的，那么就不要多想。如果同一批品种，有些长的快，有些则不长，那么不长的这一批可能是因为品种不存，无法长的像正常的鹅那样，这个也是比较常见的，因为没有谁能自己的鹅品种都比较纯正，很容易养大。

　　可自制长30～40厘米、宽15～20厘米、高3～5厘米的小木槽喂食，周边插一些高15～20厘米、间距3～5厘米的竹签，以防鹅跳入槽内弄脏饲料。次喂食不要求鹅吃饱，只要能吃进一点饲料即可。过2～3小时，再用同样方法调教，经几次调教后鹅就会自动采食了。（注意饲喂次数和方法。育阶段要充足供应饮用水，少量多餐饲喂。0～3日 龄，每天喂6次左右；4～10日龄，每天喂8次；11～20日龄，每天喂6次；21日龄后，每天喂4次（其中夜间1次）。喂料时，应先喂精饲料，再喂青绿饲料，这样可避免鹅专挑食青绿饲料，少吃精饲料，从而满足鹅对营养的需要，并其吃青绿饲料过多引起腹泻。（配好鹅饲料。育前期，精饲料和青绿饲料比例约为1:2，以后逐渐增加

　　青绿饲料的比例，10日龄后比例改为1:精饲料应是全价饲料。（加强放牧与放水。从鹅6日龄开始放牧。选择晴朗无风的天气，将喂料后的鹅放在育室附坦的草地上，让其自由采食青草。开始放牧时时间要短，一般在1小时左右，以后逐渐延长。阴雨天或烈日下不能放牧。放牧赶鹅要走得慢些。放牧7天后，可以结合放牧，把鹅赶到浅水处，让其自行戏水。开始放牧、放水的具体日龄应视气温情况 而定，夏季可提前1～2天，冬季可推迟几天。放牧时间和距离应随鹅日龄的增长而增加，逐渐过渡到以放牧为主，以锻炼鹅的体质和觅食能力，减少精饲料补饲量，降低饲养成本。搞好卫生防疫搞好卫生。经常打扫场地，更换垫料，保持育堆室清洁、干燥，每天清洗饲槽和饮水器，育环境，按计划接种疫苗。同时，要鼠、蛇等敌害动物伤害鹅。