养鹅17年，种植牧草17年，从一开始走的就是种草养鹅之路，所以对种草养鹅这件事还是比较熟悉的，至于说种植什么草鹅最爱吃，从这些年种草养鹅的实践来看，禾本科的一年生黑麦草、墨西哥玉米草，菊科的菊苣、苦荬菜，这四种牧草从综合性能分析是最适合鹅吃的牧草，至于豆科牧草，羊喜欢吃，但鹅不是羊，鹅不好这一口，除非没有前面说的这四种牧草，鹅才会不情愿的选择豆科牧草。有一种豆科草例外，三叶草，鹅虽然没有象禾本科牧草和菊科的那两种牧草那么喜欢，不过还是可以的。

　　光照。冬天白天时间短，晚上时间长。在这个季节养鹅，光照往往供应不足，鹅就会长得很慢，还容易疾病。所以需要人工补充光照，光照能够提高鹅体表的温度，能够提高鹅的抵抗力，能够让鹅成长育肥。分群饲养。不同日龄的鹅要分开饲养。强鹅和弱鹅也应该分开饲养。公鹅和母鹅在产蛋之前也应该分开饲养。这样能够减少鹅在吃食的时候，相互争抢，能让鹅长得更均匀一些。鹅进食前应先饮水，这样有助于胃肠的消化。初次给小鹅饮水，须把鹅嘴压入水盆，调教后小鹅方能自行饮水。雏鹅日粮以青菜为主，另外可加入10％～30％米饭或煮的玉米渣。选择适合本地的优良鹅苗。要想买好品质的鹅苗，记住可不能贪图便宜，一定实地考察。大美鹅脱温鹅生产基地常年出售8两以上的脱温鹅苗，养鹅选择好鹅苗。

　　鹅程序。1日龄，接种抗小鹅瘟高免三联血清或抗小鹅瘟高免血清。对无母源抗体鹅，每只肌肉或皮下小鹅瘟高免三联血清0.5～1毫升或抗小鹅瘟高免血清0.5～1毫升；对有母源抗体的鹅，暂不高免血清，在该病高发区要抗小鹅瘟高免血清或高免卵黄抗体1～3毫升。7～10龄，给每只鹅肌肉或皮下小鹅苗0.5 毫升，在该病高发区可直接抗小鹅瘟高免三联血清或高免卵黄抗体1～3毫升。10～14日龄，给每只鹅肌肉副黏、鹅瘟二联油苗0.3～0.5毫升。60日龄，给每只鹅胸肌禽灭活苗1毫升。按规定说明接种H5亚型N28株灭活疫苗，接种后14天可产生力，期为4个月。养鹅要重视种群选配

　　殊配合力所反映的是杂种群体平均型值与亲本平均育种值之差，其基础是的非加性效应，即显性效应与上位效应。因此，提高配合力主要应依靠组合的选择。遗传力高的性状，各组合的配合力不会有很大差异；反之，遗传力低的性状配合力可以有很大差异。生产上可通过品系间配合力的测定，选出优势强的配套组合。 从遗传学的角度来分析，参与配套的品系多，其遗传基础就越广泛，后代综合亲本的优良性状亦越多，生产出的商品鹅优势亦更强。但参与配套的品系愈多，势必增加品系培育、纯繁保种和制种的投资。随着现代家禽育种技术的不断进步和提高，国外一些育种公司，从经济效益出发，近年来已从四系配套转为三系或二系配套生产商品代。