在良好的饲养条件下，一个产蛋期可产到120枚蛋，高产的可达到160枚，农户少量喂养的鹅最高有达到180枚的，粗放的饲养条件下，也能够达到100枚，是真正的高产鹅。

　　那么怎么了解成年种是相对优秀的呢？有过的朋友都了解，对自己平时养的能了解的话，大概能找出比较不错的。一般选那种长的好看，很活跃，没什么疾病的那种。大家也应该都知道自己家里鹅的品种，所以挑选起来应该没啥问题。为了确定成年种的健康，可以提前去兽医站做个鉴定，进一步确定。

　　母鹅产薄壳蛋或软蛋。某些含皂素多的豆科牧草喂量不可过多，因为皂素过多能抑制鹅生长。有些苜蓿品种中皂素含量高达2%%，因此，不能以青苜蓿作为惟一的青绿饲料。饲喂青绿饲料要多样化，这样不但可增加适口性，提高鹅的采食量，而且能提供的植物蛋白和多种。几种养鹅方式的介绍放牧养鹅。放牧养鹅是一种比较普遍的饲养方式，也是很多农民朋友短、平、快的致富途径。我国南北方多数农民都采用放牧方式养鹅，因为我国有大量的天然牧场，有大量的草山、草地、草坡、果木林地，沟渠道旁的零星草地以及水稻等收割后的茬地都是放牧的好场所，那里生长着茂密的、鹅喜欢吃的野生牧草如水稗草、苦荬菜、、草、鹅冠草、灰菜等等，不但营养成分高，而且很少污染。

　　定期放牧鹅苗处于一周龄后，可以开始放牧，选择晴朗天气的上午和下午，将鹅苗赶出圈舍自由活动，每次的放牧时间不宜超过1小时，以免鹅苗受凉，后期要逐渐延长放牧时间，提高鹅苗的活动量。卫生防疫养殖鹅苗前要对养殖场地彻底，避免残留病菌和寄生虫，而且要对鹅苗卵黄抗体、疫苗等剂，避免出现害，造成大规模的死亡，并且养殖期间要定期为鹅苗提供红糖姜水，提高其抗病性。温度由于鹅蛋具有外壳膜、蛋壳、气孔和内壳膜等结构，孵化初期，种蛋受热慢，其次含脂率相对较高，加上中后期会产生大量的生理热，从而就会导致散热发生困难。所以在人们孵化过程中，施温的原则是:入孵前期高、中期平、后期略低，出雏时稍高。人们应当注意的是蛋温，应注意监测胚蛋温度。温度的掌握因气温、鹅蛋品种的不同而不同。

　　青绿饲料的比例，10日龄后比例改为1:精饲料应是全价饲料。（加强放牧与放水。从鹅6日龄开始放牧。选择晴朗无风的天气，将喂料后的鹅放在育室附坦的草地上，让其自由采食青草。开始放牧时时间要短，一般在1小时左右，以后逐渐延长。阴雨天或烈日下不能放牧。放牧赶鹅要走得慢些。放牧7天后，可以结合放牧，把鹅赶到浅水处，让其自行戏水。开始放牧、放水的具体日龄应视气温情况 而定，夏季可提前1～2天，冬季可推迟几天。放牧时间和距离应随鹅日龄的增长而增加，逐渐过渡到以放牧为主，以锻炼鹅的体质和觅食能力，减少精饲料补饲量，降低饲养成本。搞好卫生防疫搞好卫生。经常打扫场地，更换垫料，保持育堆室清洁、干燥，每天清洗饲槽和饮水器，育环境，按计划接种疫苗。同时，要鼠、蛇等敌害动物伤害鹅。