在良好的饲养条件下，一个产蛋期可产到120枚蛋，高产的可达到160枚，农户少量喂养的鹅最高有达到180枚的，粗放的饲养条件下，也能够达到100枚，是真正的高产鹅。

　　那么怎么了解成年种是相对优秀的呢？有过的朋友都了解，对自己平时养的能了解的话，大概能找出比较不错的。一般选那种长的好看，很活跃，没什么疾病的那种。大家也应该都知道自己家里鹅的品种，所以挑选起来应该没啥问题。为了确定成年种的健康，可以提前去兽医站做个鉴定，进一步确定。

　　群，及时淘汰病。每群鹅以100～150只为宜，群内再分若干小栏，每栏25～30只，安排适宜的饲养密度。鹅喜欢聚集成群，温度低时会挤堆，易发生压伤、压死现象。出现挤堆时，饲养人员要及时赶堆分散鹅群。加强饲养管理（科学开水和开食。一般在鹅出壳后24～36小时，育室内有2/3鹅有啄食 现象时开水。开水的水温以25℃为宜，可用0.05%的高锰酸钾溶液或5%～10%的葡萄糖水和含适量复合B液的水。开水时轻轻将鹅头按至水中蘸一下，让其饮水即可。开水后即可开食。开食料可用鹅配合饲料，或颗粒破碎料加上切碎的少量青绿饲料，或蒸熟的籼米饭加一些鲜草。可将配制好的全价饲料撒在塑料薄膜或草席上，鹅自由吃食。也

　　不同时期鹅苗适应的温度不同，所以在鹅苗养殖中要注意将不同时期出生的鹅苗通过人工方法将温度调节到它们各自适应的温度，一般出生1-6天的鹅苗放在温度为28度左右的环境，7-14天的鹅苗一般是25度左右，而15-20天的适合在22度的环境中生存，等到21天以后鹅苗就可在日常的环境中正常生长了。饲养时密度不宜过大不然很容易导致鹅苗伤亡或引发各种疾病，所以在开食的时候需要根据鹅苗身体素质的强弱来将鹅苗进行分群，一般每群是150只左右，同时要根据时间来慢慢降低密度，因为它们在不停的成长所以要慢慢进行分群也要时刻保持适宜密度不然会出现压伤或压死的现象。

　　殊配合力所反映的是杂种群体平均型值与亲本平均育种值之差，其基础是的非加性效应，即显性效应与上位效应。因此，提高配合力主要应依靠组合的选择。遗传力高的性状，各组合的配合力不会有很大差异；反之，遗传力低的性状配合力可以有很大差异。生产上可通过品系间配合力的测定，选出优势强的配套组合。 从遗传学的角度来分析，参与配套的品系多，其遗传基础就越广泛，后代综合亲本的优良性状亦越多，生产出的商品鹅优势亦更强。但参与配套的品系愈多，势必增加品系培育、纯繁保种和制种的投资。随着现代家禽育种技术的不断进步和提高，国外一些育种公司，从经济效益出发，近年来已从四系配套转为三系或二系配套生产商品代。