养鹅17年，种植牧草17年，从一开始走的就是种草养鹅之路，所以对种草养鹅这件事还是比较熟悉的，至于说种植什么草鹅最爱吃，从这些年种草养鹅的实践来看，禾本科的一年生黑麦草、墨西哥玉米草，菊科的菊苣、苦荬菜，这四种牧草从综合性能分析是最适合鹅吃的牧草，至于豆科牧草，羊喜欢吃，但鹅不是羊，鹅不好这一口，除非没有前面说的这四种牧草，鹅才会不情愿的选择豆科牧草。有一种豆科草例外，三叶草，鹅虽然没有象禾本科牧草和菊科的那两种牧草那么喜欢，不过还是可以的。

　　定期放牧鹅苗处于一周龄后，可以开始放牧，选择晴朗天气的上午和下午，将鹅苗赶出圈舍自由活动，每次的放牧时间不宜超过1小时，以免鹅苗受凉，后期要逐渐延长放牧时间，提高鹅苗的活动量。卫生防疫养殖鹅苗前要对养殖场地彻底，避免残留病菌和寄生虫，而且要对鹅苗卵黄抗体、疫苗等剂，避免出现害，造成大规模的死亡，并且养殖期间要定期为鹅苗提供红糖姜水，提高其抗病性。温度由于鹅蛋具有外壳膜、蛋壳、气孔和内壳膜等结构，孵化初期，种蛋受热慢，其次含脂率相对较高，加上中后期会产生大量的生理热，从而就会导致散热发生困难。所以在人们孵化过程中，施温的原则是:入孵前期高、中期平、后期略低，出雏时稍高。人们应当注意的是蛋温，应注意监测胚蛋温度。温度的掌握因气温、鹅蛋品种的不同而不同。

　　一般出生6天以下的鹅苗适合的生长温度为28℃；7-14天的鹅苗适合的生长温度为25℃；15-20天的鹅苗适合的生长温度为22℃；21天以上的鹅可在正常环境下生长。饲料喂养需遵循喂食用量从少到多、喂食次数从多到少、从熟食转变成生食的原则。前期一般每天喂食5-6次，后逐渐减少次数至一天2次。雏鹅的选择。选择的雏鹅个体:要看孵化技术，要看雏鹅外貌特征:健壮的雏鹅，看上去带有品种的特点，绒毛颜纯正一直，清洁而有光泽。温度、湿度、密度。小雏鹅刚出壳以后，体质很弱。冬天温度低，要是鹅舍的温度不当，小雏鹅会被冻死。随着小雏鹅慢慢长大，温度可以适当降低。饲养雏鹅也要注意密度，单位面积不能养鹅太多，很容易发生争抢或者是吃不到的情况，不利于雏鹅的生长。

　　鹅程序。1日龄，接种抗小鹅瘟高免三联血清或抗小鹅瘟高免血清。对无母源抗体鹅，每只肌肉或皮下小鹅瘟高免三联血清0.5～1毫升或抗小鹅瘟高免血清0.5～1毫升；对有母源抗体的鹅，暂不高免血清，在该病高发区要抗小鹅瘟高免血清或高免卵黄抗体1～3毫升。7～10龄，给每只鹅肌肉或皮下小鹅苗0.5 毫升，在该病高发区可直接抗小鹅瘟高免三联血清或高免卵黄抗体1～3毫升。10～14日龄，给每只鹅肌肉副黏、鹅瘟二联油苗0.3～0.5毫升。60日龄，给每只鹅胸肌禽灭活苗1毫升。按规定说明接种H5亚型N28株灭活疫苗，接种后14天可产生力，期为4个月。养鹅要重视种群选配