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　　肉用仔鹅的饲养管理方式 肉用仔鹅可采用舍饲、圈养或放牧方式饲养。舍饲多为地面平养或网上平养。 舍饲和放牧两种管理方式各有优点；舍饲适合于规模批量生产，但设备、饲料、人工等费用相对增高。放牧方式则可灵活经营，并充分利用天然牧地以节省成本，但饲养规模受到限制。舍饲仔鹅如饲养管理水平达不到要求，往往不及放牧仔鹅增重效果好。一般放牧仔鹅9周龄体重可达到3千克以上。同时，放牧鹅的胸腿肉率高于舍饲鹅，而皮脂率则相反。从我国当前养鹅业的社会经济条件和技术水平来看，采用放牧补饲方式，小群多批次生产肉用仔鹅更为可行。

　　雏鹅的饲养管理 核查人栏鹅苗数，按计划放入栏内，并做好登记。一般雏鹅的饲养密度为每平方米20-25只。 雏鹅的“潮口”。雏鹅运到目标地后，应在育雏室作适当的休息。在雏鹅开食前先下水运动与饮水，俗称“潮口”。雏鹅“潮口”时间多在出壳后24小时左右进行，但要联合雏鹅的动态来灵活节制，即等到雏鹅能行走自如，当人用手指试探，雏鹅伸颈张嘴，有啄食愿望时，就能够潮口。假如室外气温不低，则可将雏鹅连同鹅篮浸到浅水地方，以能淹到雏鹅飞节处为宜。让鹅自由运动与饮水3-5分钟，即提出水面安置在干草上，让其理干绒毛。潮口可刺激食欲，促进胎粪排出。药物预防治疗。雏鹅1～3日龄或梅雨季节易发生肠道疾病的中鹅，可在饲料中加入万分之三痢特灵治疗量、万分之五或千分之三土霉素等药物，预防肠道疾病。平时可不定期的用环丙沙星或恩诺沙星饮水预防或治疗肠道疾病(按使用说明稀释)。发生小鹅瘟疫情后，对雏鹅用抗小鹅瘟血清进行紧急防治，每只雏鹅皮下注射抗小鹅瘟血清0.5毫升，保护率可达98%，对发病雏鹅每只注射1毫升，15日龄以上每只注射2毫升，隔日重复注射1次，治愈率为70%～85%。中鹅育肥前或生产鹅肥肝填饲前要驱虫，驱绦虫，药物有:吡喹酮，按每千克体重5～10毫克，一次投服。硫双二氯酚，按每千克体重150～200毫克一次投服。丙硫咪唑按每千克体重25毫克一次投服。

　　筹备好25%的葡萄糖水，如有必要能够思索加入电解质及抗生素，例如赐益、恩诺沙星等，以舒解运输过程所带来的应激反映，雏鹅的健康生长。每50只供一个水槽，分布要平均，不要离水源太远，使雏鹅便于饮水。 在雏鹅进舍前几个小时，预开保温配备，使地面上与雏鹅背部等高处的温度达到30-32℃。 挑选强壮的鹅苗，强壮的鹅苗应是卵黄吸收好，脐部压缩，腿部粗壮有力，眼睛有神，用手一抓，认为其挣扎有力，有弹性。本孵化厂以质量求生存，成活率高，防疫到位，品种有保障