雏鹅饮水后即可开食，饲料要清洁清洁和详细。一般采用碎米开食，碎米应预先淘洗，并用清水浸泡2小时，喂前将水沥干。青料请求幼嫩多汁并切成丝状。喂料时把饲料放在席子或塑料布上，采食1小时后再放进保温室内。喂料要“少给勤添，定时定量”，开食后第二天起可正式喂配合颗粒碎料1份加2份切成丝的青料。饮喂方法采用“先饮后喂”，饮水须用温开水，禁用冷水并防暴饮。 4-10日龄后每天喂6-8次，每隔2-3小时一次，宜采用混杂料20%-30%，青料70%-80%。10-20日龄，饲料以青料为主，精料可采用碎米或饭粒，并适当加些豆饼。

　　肉用仔鹅生产具有明显的季节性 这是由于鹅的繁殖季节性所造成的。虽然采用光照控制可以使鹅的全年产蛋有两个周期，但主要繁殖季节仍为冬春季节。光照控制在密闭 种鹅舍中进行，广泛采用尚有一定困难。因此，肉用仔鹅的生产多集中在每年的上半年。 放牧饲养 当前或在相当长一段时间内，我国南方生产肉用仔鹅仍占有很大比重，其上市旺期在每年5月份才开始。 因此，每年上半年正是肉用仔鸭上市的淡季，也是肉用仔鹅产销的旺季，这就为肉用仔鹅生产及加工产品提供了为有利的销售条件。养鹅日常管理首先应注意日常管理要有规律，建立鹅的条件反射、减少各种应激反映。包括喂食、清扫圈舍、关、放鹅、下水洗浴、刷洗饮食用具、卫生消毒、光照及拣蛋等等操作时间顺序，要规律化、制度化，程序一旦定下来不可随意改动，但可随季节昼夜长短变化逐渐调整。注意保证各日龄鹅的适宜温度、密度。平时坚持“跟鹅养”，注意鹅的日粮搭配，观察鹅群状态，严格按大小、强弱分群，并人工配制饲料以补青料不足。发现异常情况，及时分析原因，采取对策。

　　小鹅进食前应先饮水，这样有助于胃肠的消化。初次给小鹅饮水，须把鹅嘴压入水盆，调教后小鹅方能自行饮水。雏鹅日粮以青菜为主，另外可加入10％～30％米饭或煮的玉米渣。喂食时，把干净的菜叶撒在草席或碟子中，让小鹅自由采食。不会采食的可把菜叶送到它的嘴边或者撒在鹅身上，引其采食。1～4日龄的小鹅，消化力弱，每日喂5～6次即可。4日龄后，食量和饲喂次数应逐渐增加，每日喂8次，每次喂7～8成饱。过食会引起消化障碍。本孵化厂以质量求生存，成活率高，防疫到位，品种有保障