这孵化延续期怎么理解呢？就是小鹅在出壳后的前三天还没有完全建立自身的消化系统，缺乏自温存活的能力，需要靠人为的维持近似于出壳时的高温，帮助其完成蛋黄的吸收。说得再通俗一点，就是小鹅从孵化过程中靠吸收卵黄营养到小鹅完全正常温度就可以适当的下调了，由1－3天的35－33度调至4－7天的32－29度，每天下降1度，第二周就可以调至28－22度。

　　目的在于开展品系配套，利用其杂种优势，提高鹅的生产性能，培育具有特的商用套系。选出理想的配套系关键在于配合力测定，并经过品系一定模式或程序进行配套之后，即可选出配合力好、经济效益高的配套品系，生产出具有强大杂种优势的商品鹅供市场需要。品系配套模式主要有二系配套、三系配套和四系配套。 配合力测定:配合力可分为一般配合力和配合力两种:根据遗传学原理，实际上一般配合力所反映的是亲本群体平均育种值的高低，其基础是基因的加性效应。所以一般配合力的提高主要依靠亲本品系纯繁选育来实现。遗传力高的性状，一般配合力的提高比较容易；而遗传力低的性状，一般配合力则不易提高。特

　　鹅是一种很容易养大的生物，而且长的也是相对比较快的，尤其是是肉鹅，几个月就能拿出栏了。但是也有鹅苗长不大的情况，几个月了长势明显不理想，那么像这样的鹅一般会是因为什么原因导致的呢？品种原因肉鹅的种类比较多，有些能长的比较大，有些则长的比较小，这个是正常的，如果自己买的品种就不是那种比价容易长大的，那么就不要多想。如果同一批品种，有些长的快，有些则不长，那么不长的这一批可能是因为品种不存，无法长的像正常的鹅那样，这个也是比较常见的，因为没有谁能自己的鹅品种都比较纯正，很容易养大。

　　不同时期鹅苗适应的温度不同，所以在鹅苗养殖中要注意将不同时期出生的鹅苗通过人工方法将温度调节到它们各自适应的温度，一般出生1-6天的鹅苗放在温度为28度左右的环境，7-14天的鹅苗一般是25度左右，而15-20天的适合在22度的环境中生存，等到21天以后鹅苗就可在日常的环境中正常生长了。饲养时密度不宜过大不然很容易导致鹅苗伤亡或引发各种疾病，所以在开食的时候需要根据鹅苗身体素质的强弱来将鹅苗进行分群，一般每群是150只左右，同时要根据时间来慢慢降低密度，因为它们在不停的成长所以要慢慢进行分群也要时刻保持适宜密度不然会出现压伤或压死的现象。