在良好的饲养条件下，一个产蛋期可产到120枚蛋，高产的可达到160枚，农户少量喂养的鹅最高有达到180枚的，粗放的饲养条件下，也能够达到100枚，是真正的高产鹅。

　　浙东白鹅的传统孵化方式的都是母鹅自己孵化。为了提高孵化率和缩短母鹅的就巢时间，现在的规模化的养殖场都是采用人工孵化的方式进行的。人工孵化首先应该选种蛋，我们要按照要求选出种蛋，种蛋的保存时间夏秋季节一般不超过七天，冬春的不超过十天，那么挑选种蛋都有什么样的标准呢？一般情况下要挑选重量在162克以上，蛋形为椭圆形，蛋形指数也就是鹅蛋的横泾与纵径比在1:1.45到1:1.55之间。畸形蛋 、双黄蛋、沙皮蛋、薄壳以及碎壳的蛋都不能进入孵化。种蛋选好后就可以进入孵化器进行孵化了。

　　在这种情况下，改善的办法:

　　一是育雏室内增加电扇之类的降温设备，如果您有条件可以安装空调或者空气湿帘降温。

　　二是合理设计育雏床。白天让小鹅下架，下到室外有游泳池和树荫的地方，这个可能工作量比较大，也比较麻烦，如果您的育雏网架设计的比较合理的话，可以一端打开形成斜坡赶下来，到晚上的时候在赶上去。小鹅路过的地方设计护栏，让小鹅只能从规定的地方走，这样也可以赶上去。赶的时候注意，不要急、不要快，防止小鹅踩踏，前两天，特别是第1天由于小鹅害怕陌生的环境，会麻烦一些，以后小鹅就会形成条件反射比较好赶了。