第一个就是选鹅苗当然离不开我们用肉眼看，当然怎么看是重点。在一般情况下公鹅苗的头是比较大的，而且公鹅两眼之间的毛事直立的。这是一种我们用肉眼可以看得出来的一种方法。母鹅相比公鹅来说区别还是比较大的，母鹅的两眼之间则是很顺滑的，当然这种方法是有一定的局限性的，适用于出生几天的小鹅苗。

　　1.储备鹅的饲养管理:60~70天或以上，挑选后的储备鹅仍处于成长发育和换羽期。不要过早喂食，应根据牧场的优缺点进行补充。在2~3次之后，在90~120天的年龄之后，转移到粗略阶段。粗饲的目的是控制鹅的性成熟，使母鹅的开始生产期保持一致，以利于生产性能，并培育粗制抗性并降低成本。由于品种不同，使用鹅蛋的时间也不同，鹅的饲养管理也不一致。为了尽早下蛋并充分发挥下蛋性能，应尽早喂饱后备鹅。

　　小鹅身体背部出汗是由于育雏室内温度过低小鹅扎堆或者是育雏室内温度过高，湿度过大，也就是人们常说的高温高温现象造成的。遇到这些情况不用急，及时的改善，自己慢慢自己好了，可采取以下4种方式，一是保持育雏室内的温度相对稳定；二是小鹅尽早下架，见见风，抵抗力会明显增强；三是合理的设计育雏床，利于小鹅上下方便；四是给小鹅挂“草把”，转移小鹅的注意力。