第一个就是选鹅苗当然离不开我们用肉眼看，当然怎么看是重点。在一般情况下公鹅苗的头是比较大的，而且公鹅两眼之间的毛事直立的。这是一种我们用肉眼可以看得出来的一种方法。母鹅相比公鹅来说区别还是比较大的，母鹅的两眼之间则是很顺滑的，当然这种方法是有一定的局限性的，适用于出生几天的小鹅苗。

　　（2）下蛋期间的饲养管理:该季节仍应充分放牧，建议放牧后尽早外出。由于鹅群的恢复，行动缓慢，接近下蛋，不要着急赶上。母鹅具有紧致、明亮的光泽、光滑而紧实的颈羽和直尾羽。肛门呈菊花形，腹部丰满，柔软有弹性，耻骨距离宽。食物摄入量增加，矿物质饲料受到青睐，母鹅的头经常点水，要求雄性鹅繁殖的性能时，必须进入下蛋期的饲喂管理。

　　一、一年生黑麦草。

　　记住是一年生黑麦草，而不是多年生黑麦草，多年生黑麦草是草坪草，且多年生黑麦草鹅多吃后能够引起光感过敏，所以，多年生黑麦草不但是一种草坪草，而且对鹅来说是一种害草。

　　一年生黑麦草，适宜秋季种植，种植的最佳时间是立秋后至11月上旬的这段时间，种植的方式有条播、撒播，条播时亩用种量2公斤，撒播比较费种子，约4公斤。当黑麦草出来后，如果地里有杂草，可以像小麦地里除草一样，用一样的除草剂。