第二个方法听起来还是非常恶心的，就是观察鹅苗的肛门。公鹅的肛门处细小且突出，母鹅则与之相反。这种不同之处还是比较好区分的，但是做起来肯定有那么一点点不舒适的感觉，但是这种方法清晰明了，也是一种比较好分辨的一种方法之一。

　　3）停产期间的饲喂管理:这时，对饮食进行精制和精炼，即基于放牧转入粗饲料期。目的是鼓励母鹅消耗体内脂肪，并促进羽毛干燥并容易脱落。此期间的喂食次数逐渐减少到每天一次或隔天一次，然后更改为3到4天以喂一次。在停止喂食期间，不要停止鹅的饮水。大约12-13天后，鹅的体重减轻了，当主翼羽和主尾羽显得干燥时，可以恢复喂养，体重逐渐升高。大约一个月之后。您可以手动拉动羽毛。公鹅比母鹅需要提前20至30天拔羽毛。目的是在下蛋鹅和羽毛完全被替换之前先使公鹅全部换羽。因此，在繁殖季节，雄鹅有丰富的繁殖能量。拔羽的母鹅可以比天然换羽的鹅早20到30天下蛋。

　　养鹅17年，种植牧草17年，从一开始走的就是种草养鹅之路，所以对种草养鹅这件事还是比较熟悉的，至于说种植什么草鹅最爱吃，从这些年种草养鹅的实践来看，禾本科的一年生黑麦草、墨西哥玉米草，菊科的菊苣、苦荬菜，这四种牧草从综合性能分析是最适合鹅吃的牧草，至于豆科牧草，羊喜欢吃，但鹅不是羊，鹅不好这一口，除非没有前面说的这四种牧草，鹅才会不情愿的选择豆科牧草。有一种豆科草例外，三叶草，鹅虽然没有象禾本科牧草和菊科的那两种牧草那么喜欢，不过还是可以的。