第一个就是选鹅苗当然离不开我们用肉眼看，当然怎么看是重点。在一般情况下公鹅苗的头是比较大的，而且公鹅两眼之间的毛事直立的。这是一种我们用肉眼可以看得出来的一种方法。母鹅相比公鹅来说区别还是比较大的，母鹅的两眼之间则是很顺滑的，当然这种方法是有一定的局限性的，适用于出生几天的小鹅苗。

　　1.储备鹅的饲养管理:60~70天或以上，挑选后的储备鹅仍处于成长发育和换羽期。不要过早喂食，应根据牧场的优缺点进行补充。在2~3次之后，在90~120天的年龄之后，转移到粗略阶段。粗饲的目的是控制鹅的性成熟，使母鹅的开始生产期保持一致，以利于生产性能，并培育粗制抗性并降低成本。由于品种不同，使用鹅蛋的时间也不同，鹅的饲养管理也不一致。为了尽早下蛋并充分发挥下蛋性能，应尽早喂饱后备鹅。

　　二、墨西哥玉米草。

　　墨西哥玉米草的产是非常高，可以说是适合全国大部分地区种植的最优秀的夏秋季牧草，它也是草食性动物喜欢吃的全科牧草，适合鲜食，也适合做青贮饲料，在良好的水肥管理条件下，亩可产牧草50000斤左右。在黄淮地区，一年可以刈割8次。生长速度极快。

　　该草喜大水大肥，每次刈割后最好配合施肥灌水，刈割时要留出发芽点，否则容易死亡。