第二个方法听起来还是非常恶心的，就是观察鹅苗的肛门。公鹅的肛门处细小且突出，母鹅则与之相反。这种不同之处还是比较好区分的，但是做起来肯定有那么一点点不舒适的感觉，但是这种方法清晰明了，也是一种比较好分辨的一种方法之一。

　　拔羽需要在温暖的晴天进行，而不应在寒冷的雨天进行。拔羽后，应给鹅群喂食，喝水并在运动场中休息。鹅不应在水中游泳，以防止细菌污染并引起毛孔发炎。拔羽后的第二天，可以下水，但要注意护理，避免日晒和雨淋。

　　养鹅17年，种植牧草17年，从一开始走的就是种草养鹅之路，所以对种草养鹅这件事还是比较熟悉的，至于说种植什么草鹅最爱吃，从这些年种草养鹅的实践来看，禾本科的一年生黑麦草、墨西哥玉米草，菊科的菊苣、苦荬菜，这四种牧草从综合性能分析是最适合鹅吃的牧草，至于豆科牧草，羊喜欢吃，但鹅不是羊，鹅不好这一口，除非没有前面说的这四种牧草，鹅才会不情愿的选择豆科牧草。有一种豆科草例外，三叶草，鹅虽然没有象禾本科牧草和菊科的那两种牧草那么喜欢，不过还是可以的。