第三个方法就是听声音，一般在选购鹅苗的时候听声音就知道鹅是公是母，这种方法一般针对于养殖老手来说，具有相对丰富的养殖经验，所以养殖新手要注意这种本领也不是养殖一次两次能够分辨的，是在养殖的过程中不断的积累经验得来的。

　　在下蛋阶段，鹅移动缓慢。必须挑选平坦的地方进行放牧。放牧时，应慢慢将其赶走，上坡下坡时不应该拥挤，不要着急，快了容易跌倒，导致残疾或蛋黄掉入腹腔并引起腹膜炎。在下蛋期间，您应该勤奋并捡起鹅蛋。为了确保鹅在下蛋期间的高产和稳定产量，应注意蛋白质，维生素和矿物质等各种营养，这些营养应根据其营养需要进行配给和补充。鹅应提供矿物质的饲料槽，贝壳粉、骨粉或石粉应放在槽中进行饲料。当冬季和初春的草皮较少时，应特别注意补充维生素。另外，要注意补光，每天补光2~3.5小时，白天达到16小时。鹅舍的垫草应保持干燥，也可以用厚垫草将其抬高。某些鹅种或地区，例如江苏饲养的太湖鹅，采用年度清理的方法，鹅下蛋将一直持续到6月初。这时，母鹅被淘汰了肉用，在新鹅里重新挑选了明年的繁殖鹅。一些鹅种或地区，例如北部和南部的鹅，通常会停留2至3年以上。下蛋结束后，去掉残疾的、次、劣鹅，并挑选高产鹅进入停产期。

　　养鹅17年，种植牧草17年，从一开始走的就是种草养鹅之路，所以对种草养鹅这件事还是比较熟悉的，至于说种植什么草鹅最爱吃，从这些年种草养鹅的实践来看，禾本科的一年生黑麦草、墨西哥玉米草，菊科的菊苣、苦荬菜，这四种牧草从综合性能分析是最适合鹅吃的牧草，至于豆科牧草，羊喜欢吃，但鹅不是羊，鹅不好这一口，除非没有前面说的这四种牧草，鹅才会不情愿的选择豆科牧草。有一种豆科草例外，三叶草，鹅虽然没有象禾本科牧草和菊科的那两种牧草那么喜欢，不过还是可以的。

　　北京鹅苗批发，北京批发小鹅

　　鹅是一种以草食为主的水禽，凡是有草地和水源的地方都可以饲养，鹅的觅食能力很强，可以充分利用盐碱荒地、沟渠河滩、荒山坡地以及收获后的田间进行放牧。我国鹅的饲养区主要分布在长江流域及其以南地区，该区域内江河纵横，湖泊众多，水生动植物资源丰富，为鹅业生产的发展提供了得天独厚的自然资源和环境条件。鹅业专家研究认为，根据我国现有的自然条件，可养鹅20亿只以上;按年产优质鹅肉500万吨计算，可占目前肉类总产量的15%，不仅可优化肉类产品结构和为人们提供保健肉食品，而且在出口创汇方面也占有重要地位。

　　大国，而且也是鹅产品消费大国。随着人民生活水平的不断提高，对肉类结构的重新认识以及烹调技术的传播，鹅肉产品在国内市场有着巨大的消费潜力，已形成了比较著名的产品有:广东烤鹅、南京盐水鹅、江苏糟鹅、宁渡冻鹅，还有具有潮州菜式的“香芋扣鹅片”、“梅子甑鹅”和具有推扬特色的扬州风鹅等都是餐桌上的美昧佳肴。

　　国外近年来对鹅肉也相当重视，如德国的西式鹅肉香肠在西方国家就备受消费者青睐。除此之外，鹅肫、鹅蹼及鹅肠经加工后更是别有风味，其需求量逐步扩大。

　　鹅肥肝被誉为世界三大美味之一，具有很高的经济价值。目前，优质鹅肥肝加工成冻肝(保存期12个月)在法国市场的售价1千克高达200美元。鹅羽绒也是我国出口刨汇的传统产品。

　　我国发展鹅肥肝产业具有强大的竞争优势。首先，我国畜禽产品成本比国际价格低20-30%，再加上鹅喜食青草、对纤维等饲料利用率高的特性，可大幅度降低饲养成本。其次，少数欧洲国家生产鹅肥肝用的欧洲鹅繁殖率低(每只每年产蛋30~40枚)，而我国历来是世界养鹅大国，具有世界丰富的鹅种资源，为高效生产鹅肥肝提供了有利条件，生产同样标准的肥肝鹅的繁殖性能比欧洲鹅高l倍多。

　　第三，鹅肥肝产业属劳动密集与技术密集结合的产业，我国劳动力资源丰富，发展鹅肥肝产业有优势。第四，我国生产鹅肥肝及其深加工品肥肝酱、高压鹅肥肝等工艺技术成熟。

　　(4)鹅的副产品利甩价值大鹅除蛋、肉主产品外，副产品如肫、肠、肝经处理加工销价比肉还高。鹅血许多人都喜欢食用，据资料介绍，鹅血有预防和治疗食道癌之功能。目前已有人把鹅血制成鹅血粉作为一种抗癌的辅助药物。鹅胆、鹅掌皮是制药的原料。鹅皮制成鹅裘皮是生产高级服装

　　1.防寒保暖。关闭鹅舍门窗，堵塞舍内缝隙，夜间加挂窗帘防寒或在鹅舍后壁堆厩肥保温，适当增加饲养密度，产蛋窝要柔软保温。条件许可的应搭塑料暖棚，利用太阳能增加室温。