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　　 茅台老酒与茅台年份酒有什么区别？

　　 “酒是陈的香”，年份酒、老酒，无论对于酒的品质，还是对于消费者的心理认知，都具有直接而足够的价值。

　　 朱卫华:今年这个增速有点离谱了，这么高的一个基数，势必有放缓的趋势。但是放缓到什么比较，可以和GDP做比较，比GDP的速度高出一倍多点还是可以想象的。至于拐点，大家会觉得白酒跟投资增速还是有很大关系的，未来的投资增速会放缓，需求不济拐点。

　　现在这些年酱香型白酒慢慢崛起之后，我们的白酒半壁江山都被他抢走了，这也使得一些老牌的白酒越来越没落。现在的白酒市场主要是以茅台镇的酱香型表舅为主打，其中非常出名的就是茅台镇的茅台酒，但是因为这个白酒比较出名，一些的产品也都出来的，当然有一些也不算产品，这对东西还是很难定性的。4.茅台酒的勾兑工艺茅台陈酿到期后，将不同轮次、不同酒精浓度、不同典型体、不同酒龄的茅台酒基酒进行凋配融会，取长补短，茅台酒基酒丰富的香气香味成分经勾酒们的精心勾兑，把三种典型体酒有目标地相互组?。另外，茅台酒因窖藏陈酿，使得酸、脂、醇转化更加平衡，酒中的成分更加丰富。第四，消费多元化，开展战略。金种子、迎驾贡酒、古井贡酒纷纷推出战略。企业内部升级:四家酒企，纷纷加强了对制度科学化改进，大力实施生产制造和成本，古井贡酒费用率为8.44%，同比0.33%。口子窖、迎驾贡酒、金种子在费用、费用上也均有所，其中金种子营业成本骤降13.25%，对企业利润率有一定作用。

　　酿酒工艺操作的四步法:稳、准、细、净。稳主要指酿酒工艺条件相对，包括各种配料比，主要入池条件，如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池温度等指标，不可忽高忽低，忽大忽小。准准”的首要一点是配料准确，其关键控制点是粮醅比，不能凭估计、说大概。其二，饮什么样的酒。首要的是，必须符合，这是一个前提；其次，要具有地方特色，特色愈是鲜明，发展愈有潜能；其三，要坚持不断创新，体现时代要求。如古井集团早在十年前就研制推出了淡雅香型白酒。1月17日，由贵主办的2016贵州年货节暨贵州特色商品（北京）展示交易会在北京市新奥购物中心展馆综合活动区启动。

　　 茅台老酒

　　 所谓老酒，是指酿造出来后经过数年乃至数十年正常存放的酒。在漫长的存放中，酒水不断汲取岁月精华，产生多种酯类，使其更加醇香宜人，即是人们俗称的“醇化”。

　　 茅台老酒正是包装出厂后经过数年以上存放的茅台酒，以2017年为参照，出厂于7年以前的2010年贵州茅台酒即是茅台老酒。

　　 茅台年份酒

　　 上世纪90年代，茅台早推出白酒“年份酒”制度，并推出了15年、30年、50年、80年四种年份陈酿，并一直在生产。

　　 茅台老酒与茅台年份酒的区别

　　 茅台白酒是受欢迎的白酒-但由于市场投机者抢走了瓶子，因此着名的饮料越来越难以找到。对白酒贵州茅台的价值飙升，使其成为上有价值的蒸馏酒。随着茅台白酒的普及，人们普遍将其归咎于对的打击，而这种收益已经有所回升。而在酿造工艺上，季节性生产、三高三长（高温制曲，高温堆积发酵，高温馏酒，基酒生产周期长，大曲贮存时间长，基酒酒龄长）是茅台酒区别于其他白酒工艺的地方。它严格按照自然季节变化规律生产，端午踩曲，重阳投料，一年一个生产周期，历经九次蒸煮，八次加曲，七次取酒，然后长期贮存三年以上，再进行精心勾兑，然后再贮存一年方可包装出厂，整个生产长达五年之久。目前，在一些的酒品单上，贵的已经不是五粮液和茅台酒，而是像国窖1573等后发品牌，这些品牌以价格作为的标志，在餐饮渠道逐渐打开了局面。事实上高端白酒卖的就是品牌感受和品牌文化，在这方面五粮液的品牌内涵与那些新兴的高端酒品牌相比不遑多让。

　　从科技园区到文化创意，到美食佳饮，合创新业（邛崃）菁蓉酒谷的萌发，也源于合创新业团队在TMT领域与文化领域常年产生的深度发酵和精酿。合创新业（北京）董事长殷斌在演讲中表示，合创将的把垂直于白酒产业链的孵化器做到，发挥邛酒的科技属性、金融属性、文化属性，让白酒创业者找到用其智、得其利、创其富的机会和舞台。

　　假茅台的封口用深浅不同的红色胶帽，有无字的，也有假造茅台两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。洋河很多其他品牌产品，就是团购等多渠道都做，造成团购商利益受损。据他介绍，目前，微分子酒的团购商毛利率在40%左右，不仅如此，洋河对微分子酒的团购支持很大，不仅报销团购商的相关销售费用，还会根据销售额给予奖励。

　　 时间区别

　　 茅台老酒是生产出来，包装出厂后又正常存放了很久的酒，是不可再生的。

　　 而茅台年份酒是用陈年基酒勾兑的，自上世纪90年代推出后，直到现在，茅台公司一直在生产销售。

　　 工艺区别茅台酒空盒子回收价格

　　 茅台年份酒与老酒的勾兑工艺不同。

　　 众所周知，茅台老酒在其出厂时是按照当年的新酒工艺进行勾兑的，需要存放一定的时间后方可成为老酒。

　　 而茅台年份酒在勾兑出厂后就有与其年份相等的酒龄，也可直接将其划入老酒的行列。

　　 包装区别

　　 茅台年份酒共有四款，自生产到现在，包装细节变化不大。而茅台老酒经过不断的发展，从建厂到现在经历了酒瓶、瓶盖、酒标、外包装的不断发展与变化，样式多样。 怎样合理饮用茅台老酒。1酒杯茅台老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，而以陶瓷酒杯。2分酒器分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用ml的分酒器为，而选用陶瓷分酒器更佳。4饮用醒酒结束后，就可以饮用了，前面3杯不可以经过的前半部分，一口一杯。2）由于媒体的迅速传播，部分消费者的消费心理短期或受影响，好是好在事件不是发生是旺季前，企业尚有时间进行消费者宣传和教育。在本次答谢会上，总裁蒋琼认为各位经销商都把推广董酒作为自己的一项事业在做，在董酒河南中心的带领下，相信河南市场会成为标杆性市场。

　　关键看小众香型白酒战略选择上是否准确。目前来看，除少数名酒小众香型白酒之外，大部分小众香型白酒企业在体量上均属于中小企业阵营，其生存状况令人担忧。，四大名酒，凤香型白酒制定者，凤香型白酒龙头企业。

　　第四，高利率行业动力不足，这也是我们白酒行业要正视的一个现实，人都是有惯性的，企业也是有惯性的。过去十几年以来，整个白酒行业的特点，除了繁荣之外，根本的特点是利润率非常高，所有企业都处于舒适区之中，求新、求变、自我的动力严重不足。上海市质监局指出，根据2月1日刚刚实施的新规，对于包装的违规行为，部门将对销售者给予惩处。记者注意到，在抽样中，售价168元/盒的52度茅台集团尊贵天下礼盒存在包装空隙率过大的现象，被指疑似存在包装。而一盒单价108元的杭州忆江南一级龙井茶也存在包装层数过多、包装空隙率的现象。

　　2、促进心脑血管健康事实上，所有酒精饮料中含有的乙醇都会内胆固醇含量。它同样也能有效会造成肥胖的二型糖尿病等的患病率。3、促进骨骼发育啤酒对于骨骼发育有良好的促进作用。啤酒中富含硅和植物雌性，它会促进骨组织生长，从而防止某些，如骨质疏松症。据山西酒类产品检测中心（）总经理王凤仙介绍，检测中心拥有一千二百平方米的办公场所，下设5个检验室，现有员工108人，其家首席品酒师1人，评酒11人，评酒师10人；还拥有国内外的检验检测仪器设备，共一百余台。