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　　 2、看纸质:真品包装纸质，有韧性;假的纸质粗糙，手感硬。3、看外包装图案:用20倍放大镜仔细观察外包装酒瓶的瓶盖，真品的瓶盖上会出现几排平整的国酒字样;假的则排列不齐。(二)从内瓶上看:1、瓶体商标识别:真品商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，左边的仙女头上有3颗珠子;假的则质地粗糙，色彩和图案不清晰。生产日期的年月日均以两位数字表示，中间以横线相连，如。批为85开头的6个数字串，其中第5与第6个数字间有一空格，如。铝盖与瓶口咬合不紧则是假酒的又一标志，有的甚至可以随意，乃至倒置后会漏酒，标签背面的生产日期与批，有的在生产日期中印上了年、月、日，而不是用横线隔开，有的以表示年份。白酒行业已经形成的品类划分有:以价格划分品类，高端白酒品是茅台，低端白酒品是金六福；以香型划分品类，浓香型白酒品是五粮液，清香型白酒品是汾酒；洋河则是创新分化品类的代表。

　　又或者朋友，下属送了名酒给你，而你又是不喝酒的人。这么名酒自己不喝总不能家里做摆设，总该处理掉吧。也许你会考虑低价转卖给商店，但是要知道这种名酒一般的商店一年都卖不出几瓶，所以商店也很难回收名酒。馆内陈设有酿酒赖高淮著作的珍贵手稿和一系列体现我国千年酒文化的古文物青铜器、雕花酒罐等。开馆仪式上，白酒酿酒赖高淮将发布其新书《白酒六十年回顾与展望》，讲述了新成立以来我国白酒事业的发展和对未来市场的展望。

　　巨头的企业也都是在这种梦想中成为巨头的。在葡萄酒这样一个产业突变、规则重树、座次重排的时代，正是一个打败巨头的佳时代。只有敢于挑战巨头、有野心、有企图心的企业家，才能在这场格局演变中扮演旧格局的终结者和新格局的开创者。

　　酿酒工艺操作的四步法:稳、准、细、净。稳主要指酿酒工艺条件相对，包括各种配料比，主要入池条件，如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池温度等指标，不可忽高忽低，忽大忽小。准准”的首要一点是配料准确，其关键控制点是粮醅比，不能凭估计、说大概。

　　 回收老酒:地方茅台酒、葵花茅台酒、大飞天茅台酒、老五粮液酒、老剑南春酒、工农泸州老窖、老郎酒、董酒、习酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖庄、习水大曲酒。

　　 名酒系列:茅台酒、五粮液、国窖1573、水井坊、剑南春、等名酒。

　　 洋酒系列:路易十三、轩尼诗李擦、金王马爹利、人头马、轩尼诗、马爹利、轩尼诗百乐庭、蓝带、等洋酒。

　　 礼品系列:冬虫夏草、燕窝、同仁堂礼盒及散装。

　　 茅台系列:普通茅台酒-飞天茅台酒-五星茅台酒-15年茅台酒-30年茅台酒-50年茅台酒-贵宾茅台酒-珍品茅台酒

　　 礼盒系列:茅台礼盒15年 30年 50年 80年茅台礼盒，五粮液年份酒礼盒，洋酒礼盒。

　　 洋酒系列:路易十三，轩尼诗XO，轩尼诗李察，马爹利，芝华士，人头马，XO，红方，蓝方。

　　 红酒系列:拉菲（各种年份拉菲）拉图，马格古堡，木桐，柏图斯等。

　　 进入平定期的行业，经过前期的多轮次淘汰，出现了不到20%品牌占据80%以上市场份额的典型特征，剩下的几个强大品牌无论在资本还是水平以及团队等层面，基本上已经形成不可撼动的优势。对照行业特点，我们发现经过十余年发展的茶饮行业，已经进入平定期，行业态势呈现明显的成熟平定特点。

　　而在2012年公司业绩达到历史时，沱牌舍得的现金分红也是大手笔。年报显示，2012年公司实现营收.15万元，同比增长逾5成，净利润也达峰值，为.76万元，同比大增89.47%，与此同时，公司现金分红也是慷慨，每10股派现金3.3元。

　　3、未开瓶新酒用蜡密封存放。对未开瓶的新酒，我们在确认了酒瓶本身不跑酒的情况下，可以选择用食用蜡密封的，具体做法为:把食用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成后，把酒瓶倒过来，将瓶盖在蜡中里浸置即可。1974年至1992工作；1993年至1997年任副总经理；1997年至2000年任一休集团总经理；2000年至2003年5常务副总经理、杉杉集团总裁特别；2003年5月至2006董事长、上海新天总部执行副总经理。

　　1.杯身的尺寸和形状杯身越宽，葡萄酒的香气就越能展现出来。一般来说，饮用红葡萄酒时，会选择杯身较宽的酒杯，因为红葡萄酒需要与空气更长的时间，从而唤醒它的香气和风味。2.杯柄的长度喝红酒十分讲究一个“品”字，真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度，而杯柄的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的杯身隔离开，以免影响红酒温度。

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　　而且成本较高等诸多因素，所以在66年3月开始研制使用玻璃瓶。直到一九六六年，贵州清镇玻璃厂通过攻关试制玻璃瓶成功，解决了茅台酒瓶渗漏和美观的问题。自此，逐步结束了茅台酒包装使用土陶瓷瓶的历史为什么要用玻璃瓶呢因此，茅台酒采用的玻璃瓶包装，放于恒温恒湿的避光、阴凉通风处。（5）适量茅台酒还能起到胆固醇的作用，而且具有扩张血管、促进血液循环等，从而可达到保护心血管的效果。酒性温，味甘，辛，少饮有疏通血脉、、散寒、行药祛邪的。（6）适量饮茅台酒还能。在回收中难免会遇到茅台假酒的问题。此外，一些地区出现了高端餐饮隐身农家乐的情况，不过记者在跟一些高端白酒经销商聊过后了解到，目前高端白酒还没有从农家乐那里兴起的迹象。节日里，茅台等一线白酒主要的销路还是商超，买的人一般也是为了送礼。大连市一家大型超市白酒柜台负责人表示。

　　回收老酒告诉你为什么茅台酒的年代越长越好1.老化增强了水分子和乙醇分子之间的自然联系，使酒本身发生氧化还原、酯化等化学变化，了酒中的低沸点，了新酒的难闻气味，从而使乙醇冷凝。辣味了。茅台是由组成的，这使得酸、脂肪和酒精的转化更加平衡，酒中的成分也更加丰富。华西城市读本记者，有幸作为媒体代表，与专家一道参与了年份酒基酒的取样。经过14位白酒专家的仔细品尝和认真配置，专家组将微黄、酱香舒适、醇和、棉柔协调、回味悠长、空杯留香、风格典型的一致好评，在品评现场会上进行公布。

　　在市商务局酒管办主任杨溪看来，白酒行业的暴利时代已经一去不复返。三公消费、严交规的实行以及塑化剂风波造成的影响，了目前高端白酒市场的冷清。杨溪认为，白酒行业想要触底反弹，未来要将注意力转移至电商和普通消费者的真实需求上。

　　2.以次充好型假酒，挂羊皮卖狗肉如果你有喝过红酒，想必拉菲、白马、奔富这些耳熟能详的葡萄酒品牌你一定不陌生。以次充好指的就是不良分子投机取巧，把一些劣质的葡萄酒贴上知名葡萄酒品牌来进行销售，挂羊皮卖狗肉。