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　　 茅台是我国知名的酒类品牌，茅台酒也是我们大家所熟悉的，但即使对于喝茅台多年的酒友，关于茅台的这些冷知识也未必都知道。

　　 1.茅台酒瓶是玻璃瓶

　　 茅台酒瓶像瓷器，但是，它并不是瓷瓶。茅台酒瓶是玻璃瓶，茅台人称“乳玻瓶”。之所以要用这种瓶子，是为了避免阳光直射，影响酒的品质。全套30年回收茅台酒瓶上门鉴定

　　 1966年3月，茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工部出口酒工作会议，决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶。当年7月，内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶，沿用至今。所以，这样算来，茅台酒瓶现在已经53岁了。 金徽酒方面也表示，早在2009年，公司就开始发展宁夏市场。有分析认为，可能是银川中心的升级，借此重点突破该市场，以加强渗透西北市场。肖竹青表示，在市场拓展中，酒企会优先选择软柿子下手，软柿子通常存在当地区域品牌落后、市场份额不集中等问题，外来品牌有较大操作空间，很多酒企都会争夺这部分市场。

　　酒瓶背面说明的规格为65毫米85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。假茅台的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为100毫米140毫米，背贴规格为133毫米85毫米。在年龄层中，80后人群丝，70后比90后更一些；区域分布上，上海市受访者对丝认同度高，地区则低；经济能力上，月收入元的、元的受访者对丝认同度高；感情方面，平均每三个丝拥有一个女友(男友)；在消费习惯上，有约8.64%的丝群体使用苹果，高达94.3%的丝玩愿意花钱。

　　回收茅台酒:白酒起源于什么时候。河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的考古发现表明，生活在公元前七千多年的新石器时代的人老祖先已经开始发酵酿酒了。而白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有一千六年以上的悠久历史。98年8月，在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址，这是迄今发现连续生产白酒长达八百年的酒坊实证。粗略一算大约有60瓶，安检人员正在逐一清点登记。记者仔细观察了一下，被查扣的白酒中不乏千元以上的茅台、五粮液等名酒，也有不少大桶散装白酒。车站的安检人员告诉记者，这60余瓶白酒是从早晨6点至9点之间查扣的，部分已经转移到了仓库中。

　　经过审理认为，2013年3月，的名义以元的价格在叶某处购买了10箱茅台酒，并不存在，所以实际购买人为他自己。而经调查，已经确认叶某所卖10箱茅台酒中有8箱确系假酒。按照《消费者权益保》第四十九条规定:经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求赔偿其受到的损失，赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的一倍。

　　 2.茅台酒回收认为 红飘带的奥秘

　　 茅台酒的红色飘带的内侧是有数字的。它代表着茅台包装员工的工号，从飘带上的工号就可以知道每瓶茅台的经手人是谁了。

　　 除了防伪溯源，它同时还具有检测漏酒，标志性装饰的作用。

　　 3.茅台酒瓶底代码

　　 茅台酒所使用的瓶子都是有代码的，共有四种:HB、MB、CKK、口，它们代表的是酒瓶生产的厂家。

　　 同一箱茅台酒瓶底部的标志应是一样的（多只能有两种），若一箱茅台的标志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶后手工装箱，因为回收的酒瓶，很难做到底部标识的统一 。 豫酒企业必须改变过去依赖产业高速成长带来自然成长的机会。根据产业发展周期，研究产业这一轮的产业机会和产业趋势，结合自身企业的产业地位和资源状况，制定自身企业的发展战略，这个战略规划必须能够描述企业未来5—10年企业生存状态，包括产业地位、市场地位、竞争格局。

　　但据15日调查报道，有一些酒厂打着泸州酒的旗号，在市场销售泸州20年、30年年份酒，而这些年份酒大部分是没有正规的生产厂家，或由勾兑而成。据报道，中的主打20和30年陈酿的泸州神窖的52度白酒，标价分别高达420元、和298元。

　　过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在代谢时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被利用，而且促进其它营养素吸收，代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。然而，白酒不仅仅是这个方面，它在方面也有一定作用。多元醇是发酵谷物中酒精发酵的副产物。发酵谷物的低温发酵有利于这些甜酒和酒精的形成。发酵较慢，发酵周期较长，多元醇的积累较高。醇白酒中的醇是指碳链比乙醇长的醇，主要是异丁醇和异醇，它们在水溶液中是油性的，因此也称为杂醇油。”在舜耕路上的某烟酒专卖店，老板向记者介绍着，“我们这里的酒卖得很好，很多都是在我们这里进酒，你要知道，这些酒到了里面，可就不是这个价了。”“像我们这样的酒类经销商，大多采用‘包店’，各进场费也由2万至3万元一度炒到20万元，再加上给两成左右的提成，还要给服务员开瓶费，我们在的销量也是用钱铺出来的。

　　2.特有的茅台生产工艺茅台酒以本地优糯高梁为原料，优质小麦制曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加醇香，柔和，方准装瓶出厂，全部生产近五年之久。

　　 4.茅台酒回收认为 一瓶茅台不是一斤  

　　 茅台酒酒瓶上面标注的规格是500ml，我们往往以为，一瓶茅台酒就是“一斤”。但事实上一瓶茅台酒并不是一斤，而是要低于一斤，因为酒的密度要比水的密度小。

　　 1986年9月1日起，茅台酒瓶的计量废除了1斤装，改为500毫升等规格。1986年前的茅台则是一斤，大约540ml。

　　 5.茅台的英文

　　 茅台的英文商标是MOUTAI不是MAOTAI。

　　 上世纪20年代，贵州茅台酒已经走向，当时使用的是威妥玛拼音，还没有现代汉语拼音，贵州茅台酒就是KWEICHOW MOUTAI。

　　 而直到1958年2月11日，正式批准《现代汉语拼音方案》。此后，在地区，威妥玛拼音逐渐被现代汉语拼音所取代。

　　 但是由于贵州茅台酒在市场的形象已经为人们所熟知，所以继续沿用KWEICHOW MOUTAI这一拼写。

　　 6.瓶口珠子的作用

　　 很多喝过茅台的人都知道茅台瓶口有两颗小珠子，这两颗小珠子是用玻璃做的。

　　 在酒瓶口添加两颗小玻璃珠，有四个原因:减缓倒酒时酒液速度；珠子大小恰好堵住酒瓶开口，起到一定的辅助封闭作用，防止开瓶后酒香过快散发；防止在运输中漏酒、洒酒；防止倒灌造假。 日前，有机构称深港通大概率将在9月底前开通，稀缺品种的白酒板块将受益、高端白酒提价等诸多利好因素提振，近期白酒板块频频异动，昨日更是大涨6.35%，板块内金种子酒、迎驾贡酒、口子窖、青青稞酒、老白干酒等5只个股盘中强势涨停，泸州老窖、今世缘也大涨逾9%，另外五粮液、沱牌舍得、古井贡酒、水井坊、酒鬼酒。

　　其中以纯粮酿造的高度白酒适宜久藏，低度酒和勾兑酒就不易久藏。观色、闻香、尝滋味，这是的白酒品酒师判断酒的三个步骤，咽下去打个嗝，有没有香气，也是要领之一。而流传在民间的说法更为简单好白酒，就是透着纯，没邪气、没杂味，喝完第二天不上头，建国前白酒被叫做烧酒，经过发酵的原料入甄，加热蒸馏出来，单一个烧字，已经把工艺概括。搓，把白酒倒在手心里面一点，然后用头轻轻的做，然后再闻一下白酒的味道，是品质比的白酒闻到的味道会有一股酒香的味道，而且大，如果要是用轻轻的搓了之后闻到的味道，还都是一种异味，那么这样的酒就是用酒精兑出来的酒，那么就尽量不要。3%的营业收入增幅，加上去年以来贵州茅台销售费用大幅上升，2014年对贵州茅台将是多年来具挑战性的一年。公司预计的3%的个位数营业收入增幅，一旦发展不如预期，贵州茅台营业收入出现负增长、甚至利润负增长也不是不可能发生的事。

　　每逢过年过节，餐桌上都少不了酒，其中贵州“茅台酒”是好的选择。花钱买假的东西，谁都不愿意。现在小编给大家收集一些相关于鉴别茅台酒的资料，教您如何识别真假贵州“茅台酒”。其特点是酒液纯正，饮时醇香甘甜，酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠,空杯留香持久等特点，素有“国酒”之称，在消费者中有很高的声誉。

　　 7.胶帽三行喷码是什么

　　 胶帽上的三行喷码数字，排喷码是出厂日期，即这瓶酒的包装日期。

　　 第二排喷码是生产批次，即该酒体的勾兑日期及批次，格式为“年＋顺序号”。因为每一瓶茅台酒都是需要百种以上的基酒组合，以酒勾酒勾兑调味之后，还要分批次继续存放一定的时间，之后才会灌瓶出厂。

　　 第三排喷码是不同批次流水号，即这瓶酒在当天生产中下线的瓶号，通常为五位数字。

　　 为加强产品追溯体系建设，从2017年7月7日开始，在原瓶帽喷码的第三排流水号前加两位班组编码，班组编码由“A＋一位大写字母”表示，所以你现在看到的生产日期如果是2017年7月7日以后的酒，第三排流水号应为“A＋一位大写字母＋五位数字”。

　　 这三排数据具有性，若出现三排数据都相同的两瓶酒，则其中必有一瓶属假酒。

　　 8.茅台酒回收认为 一瓶茅台可倒多少杯

　　 用目前茅台酒自带的第三代小酒杯（8ml）装酒，茅台酒回收认为 大概能装62杯左右，按零售价算，相当于25元钱左右一小杯。 不过，在看来，一年的酒也好，十五年的酒也好，实在看不出有什么区别。酒好不好，品了才知道。首先来到大学酿酒与食品工程学院，做感官评定。在品酒专家不在场的情况下，把5瓶酒分别倒入品酒杯中。然后，品酒师开始盲品。股东大会批准后顺利实施，实际情况，对递延奖金的计算、考核及会计处理等事项补充说明如下:即以目标授予虚拟股数为参照，根据被授予人上一年度的绩效等情况进行差异化授予，实际授予虚拟股数为目标授予虚拟股数的0150%，但需保证人均比率为。

　　二、固定白酒的存放位置在家收藏白酒，一点不好的就是人总喜欢挪动白酒，看一下，拿一下，虽然看似这样的行为没有什么，但却影响了白酒口感的形成，要知道，挪动会使白酒酒体分子运动活跃、加剧，不利于自然老熟，还会对白酒的外观磨损的可能，如果有条件的话，建议使用柜存放。