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　　 茅台老酒与茅台年份酒有什么区别？

　　 “酒是陈的香”，年份酒、老酒，无论对于酒的品质，还是对于消费者的心理认知，都具有直接而足够的价值。

　　 《财经日报》记者从相关渠道获悉，贵州茅台()集团2011年预计将实现白酒总产量6.3万吨，同比增长20.65%,其中茅台()酒吨，同比增长14.24%,实现销售收入（含税）237亿元，同比增长52.2%,实现利税176亿，同比增长45%,资产总额达到430亿元，增长35%。

　　2、储存茅台酒的容器必须是陶罐或瓷罐，条件不允许的情况下，也可以使用玻璃瓶。但必须是密封的容器。3、保存的应该选择避光、恒温、恒湿的，直立存放。切忌不要阳台、窗台等阳光易照射的地方。4、开过的茅台酒可以存放的时间有多久，没有明确的说法。告诉你稻壳用量常为投料量的20-22%左右。配料要做到“稳、准、细、净”。对原料用量、配醅加糠的数量比例等要严格控制，并根据原料性质、气候条件进行必要的调节，尽量保证发酵的。为了酒味的纯净度，可将粉碎成4-6瓣的高粱渣预行清蒸处理，在配料前泼入原料量18-20%的40℃热水进行润料，也可用适量的冷水拌匀上甑，待圆汽后再蒸l0min左右，立即出甑扬冷，再配料。实际上，沱牌舍得2014年上半年业绩预减的情况并不是白酒业中的孤案。近日，皇台酒业并发布业绩预告，预计上半年亏损480万元。洋河股份曾预计上半年净利润为27.9亿元至32.8亿元，同比下降15%以内。老白干酒预计前6个月净利润与上年同期相比下降30%左右。

　　假品特征:(1)商标和背标:“内销”茅台酒比较普遍，商标仿制原版，其规格为100×140毫米，背贴规格为113毫米×85毫米。假品商标与背标使用普通纸印制。图案颜色偏淡，层次不清，配色混乱，规格不一。字体上与真品有明显区别，出厂日期为红色或其它颜色。据记者统计，2012年，在固定资产投资大幅以及政务消费的带动下，白酒概念股迎来井喷，除了顺鑫农业增速下滑之外，其余17家白酒企业净利润增速均为正值，而盈利能力高速增长(净利润同比增长率达到50%以上)的公司更是达到了7家。

　　 茅台老酒

　　 所谓老酒，是指酿造出来后经过数年乃至数十年正常存放的酒。在漫长的存放中，酒水不断汲取岁月精华，产生多种酯类，使其更加醇香宜人，即是人们俗称的“醇化”。

　　 茅台老酒正是包装出厂后经过数年以上存放的茅台酒，以2017年为参照，出厂于7年以前的2010年贵州茅台酒即是茅台老酒。

　　 茅台年份酒

　　 上世纪90年代，茅台早推出白酒“年份酒”制度，并推出了15年、30年、50年、80年四种年份陈酿，并一直在生产。

　　 茅台老酒与茅台年份酒的区别

　　 如果非常宽松，下摆很宽大，收口不好，轻轻一转就能转动，就要注意了，很有可能是拔头酒。2、看喷码字体记住一个字“2”。2字的中间有二个小圆点是水平平行的，几乎重叠在一起。猛一看就像树枝上结了一个小疙瘩。圆点附近其它的都是斜着上下排列。现在来看，继续严重、相对短缺的供需现状，因、要求所带来的产能有限，将会让茅台长期处于卖方商场。从这个意义上讲，茅台正处于好的开展时期。但企业开展有周期、有崎岖，我们必须时刻保持清醒、高枕无忧，警惕灰犀牛，才能行稳致远。不论是传递的文化信息，还是品质口感，都不能充分消费群体真实的内在需求。特别是全球一体化的当下，新的文化格调汹涌澎湃，看看当下消费群体的喜好，再了解下?继今年6月份发布降价指令后，贵州茅台上月对外透露将对汉酱和仁酒经销商进行亿元补贴。

　　【观看体会】宝丰·国色清香G系列聘请国内包装设计万宇设计，复原了宝丰蝉联1979年、1984年、1989年三届名优大奖时的品质，三款产品分别为容量750ML、市场售价1888元的G1979，容量600ML、市场售价980元的G1984以及容量600ML、市场售价680元的G1989。

　　有色的玻璃窗或带色彩的灯光，都会影响眼睛对酒色的判断，都不太，室温以摄氏18—20度为佳，红葡萄酒饮用温度:淡雅的红酒约在12度左右，酒精稍高的约在14—16度，口感丰厚的约在18度左右，但不应超过20度，因为?。后，纵观白酒产业，鲁酒并没有涌现出化白酒品牌。在文化方面，我们的儒家思想影响了千年的历史文化传承，更走向、影响全球，这为白酒的发展创造了厚重的文化底蕴。反观山东白酒产业，这个被成为继承的行业为何就没有好好利用山东的儒家文化来发展自身呢。

　　 时间区别

　　 茅台老酒是生产出来，包装出厂后又正常存放了很久的酒，是不可再生的。

　　 而茅台年份酒是用陈年基酒勾兑的，自上世纪90年代推出后，直到现在，茅台公司一直在生产销售。

　　 工艺区别全新回收5L茅台酒瓶鉴定名酒

　　 茅台年份酒与老酒的勾兑工艺不同。

　　 众所周知，茅台老酒在其出厂时是按照当年的新酒工艺进行勾兑的，需要存放一定的时间后方可成为老酒。

　　 而茅台年份酒在勾兑出厂后就有与其年份相等的酒龄，也可直接将其划入老酒的行列。

　　 包装区别

　　 茅台年份酒共有四款，自生产到现在，包装细节变化不大。而茅台老酒经过不断的发展，从建厂到现在经历了酒瓶、瓶盖、酒标、外包装的不断发展与变化，样式多样。 另一种情况就是使用酒精勾兑的白酒，酒精过差就会出现辣味。有些人就是通过这个判断酒的。酒辣跟度数没关系，白酒的辣味跟酒精的度数是没有必然的关系。同样的酒度一般指同样的酒精含量，而在酒精在味觉上呈现的则是微甜，因此白酒度数跟酒的辣味没有关系。本次协议转让后，股份3.61亿股，占公司总股本的29.61%。至此，公司在股权结构上扫除了资产重组的一大。广西正和并非出手减持。这也意味着，正和股份一度搁浅的资产重组将再度起航。自9月24日起停牌，2013年10月15日陈隆基、王华玉（下称中科）、HUILing（许玲）签署《关于正和（）100%股权的转让协议》，中科受让正和（）100%股权。

　　这一系列荣誉的都充分彰显出了景阳冈英雄酒的优良品质和综合实力。随着景阳冈酒业全力开展年工程，实施兴厂战略，把产品、产品结构、实施精细化作为工作中的重中之重。从而推动企业由制造向创造的转变，加强对产品的，科学规划有机高粱种植和生态酿酒基地建设，努力构建并且完善产品可追溯的体系。

　　该还计划在今年剩下时间里仅发售八千瓶。有分析师预期需求有望于9月中秋节前后呈井喷式激增。茅台的基础因素还有许多令人沉迷的地方。其回报率接近于30%，这个比率要比一些全球饮料巨头的高出四倍多，如PernodRicard。该高管解释称，一股独大对科学决策、会带来不利影响，公司设计的股权结构，原则上不允许大股东持股比例超过33.33%。在五中，股权多元化推行已久，公司有11家进行了股权多元化改革，其中5家员工持股。唐桥所指的层归属问题，是五粮液集团、的高管分属四川省还是宜宾市。

　　于是，基酒外购、年份酒虚假宣传等问题，很可能引发白酒行业出现类似家具这样的事件,从而出现。再次，目前白酒行业的发展依赖，大部分企业将上一年50%以上的利润投入到下一年的当中，有的企业甚至达到120%～130%。据了解，古井贡酒于今年5月以自有资金8.16亿元完成对黄鹤楼51%股权的收购。黄鹤楼在易主后的一个月内业绩突飞猛涨，营业收入7420万元,净利润收入1152万元。公司全年营收有望突破9亿元，净利率水平达到15.5%与古井贡持平，收入及盈利超出市场预期。