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正确储存茅台酒的5个！附12个密封注意事项
随着茅台酒珍藏价值越来越高，一瓶保存了数十年的茅台酒，将是一笔可观资产。如果保存不好或储存不对，不光瓶里面的酒会越来越少，而且酒质也得不到保证，酒的价值将大打折扣。
白酒旺季即将来临，泸州老窖中低端白酒业务增长放缓，该公司2017年度业绩能否凭借高端白酒业务实现翻倍增长，仍有待市场检验。泸州老窖酒对整体业绩实现强势带用。公告数据显示，泸州老窖酒类营收24.78亿元，比上年同期增长45.4%；中档酒营收12.19亿元，比上年同期增长1.08%；低档酒营收12.92亿元，比上年同期增长3.98%。
据了解，茅台对产品卫生指标的检测要求远远高于白酒卫生。例如对酒中重金属的检测，仅要求铅和锰两种，而茅台对酒中重金属元素的指标达到35种。迄今为止，在整个国内酿酒食品企业中，茅台集团成为集绿色食品认证、有机食品认证及原产地域保护为一体的酒类生产企业。“同山高粱酒业历史悠久，几乎村村种高粱，但同山确实没有多少田地可种高粱，只有到外地想办法。我们是早到到外地去种高粱的，品种由自己提供，保证了品质，每公斤收购价比本地要低五六角，节省了成本。至此，古井集列案１１名涉案高管中已有６人被判刑。
1、葡萄品种:假定你理解自个喜爱啥品种的葡萄酒，如赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Syrah）、长牵挂（SauvignonBlanc）和霞多丽（Chardonnay）等，你就大约多酒标上的品种信息。开启瓶盖时，用于沿箭头方向稍加拧动即可旋开，使用剪刀剪断撬开之必要。五粮液酒瓶盖，图案、文字不端正，制作粗糙，使用铝材较薄，色彩暗淡，光洁度差。锁口工艺水平低，不平整光滑，甚至有的还有硬器磕碰造成的凹凸痕迹。但记者看到，此次推出的《外商投资产业指导目录》修订稿中，在类中已经取消了这一条。黄酒和名优白酒的生产完全向外资放开。对此，11月5日，四川省酿酒协会兼杨俊在接受记者采访时说，这是有远见的做法，这才是真正的改革开放。
那么，茅台酒怎么储存？
1.避光、阴凉、通风好
一定要存避光、阴凉、通风的地方，如果被阳光直晒，酒标会模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。
2.保持恒温恒湿
使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能挥发。如果没有储酒柜，存储要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，温度不宜超过30℃。
3. 将酒瓶密封保存
将整个酒瓶进行密封处理，防止漏酒和“跑度”。一般情况下，如果想储存酒，在拿到酒后，就应该立即用生料带将瓶口包裹好，尽可能避免挥发。
4.避免震动或搬动
在茅台酒的存储中，尽量避免经常挪动或。让其静静地自然老熟，这样酒的味道将更加。
5.瓶口向上立放
储存中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果躺着放，酒长期和瓶口，密封再好，都可能出现渗漏。
宗庆后说。但此次茅台投入200吨白酒进入白酒化市场，却受到了业界的质疑。酒类专家李志起认为，茅台将200吨白酒投入交易所的原因有两点:一是释放产能，二是避险。同时，由于受高端白酒市场价格下挫的影响，白酒交易所中的纸白酒接连破发，惨遭腰斩。
如果您品尝刚酿出的茅台新酒，会发现与正式出厂的产品口味不同，显得暴辣、冲鼻，性较大。这是因为，新酒中含有醛类和硫化物等低沸点杂质尚未经窖藏陈酿的剔除。陈酿，增强了水分子和乙醇分子的自然缔合，让酒液自身产生氧化还原和酯化等化学变化，了酒中低沸点，除去了新酒的不愉快气味，从而使乙醇缩合，辛辣味。作为轻奢品的茅台酒早就熨平了白酒周期，在其他白酒等待白酒回收旺季（一般定义是农历七月十五至次年春的糖酒会）的到来时，飞天茅台酒终端零售价延续之前节节走高的趋势，近期回收价格再高。眼看着各地的飞天茅台零售价非理性飞天，这样下去，如何是好。近期，山西省酿酒工业协会会长赵严虎、食品工业协会白酒专家会主任高景炎、山西省酿酒工业协会原会长沈正祥、河南宝丰酒业总经理卢振营、河北衡水老白干副董事长张志民、北京酿酒协会副李荣国、北京红星二锅头博物馆馆长张育民等七位清香酒界权威专家齐聚一堂，来到白酒祖庭博物馆参观，并举行了座谈会。
首先我们先来了解一下保存期限是什么意思，告诉你说在以前都是没有保存期限这个概念的，在后来才出现这个概念的，其实保存期限是告诉购买者，这件物品是可以保证物品的安全性，商家也是不可以卖超过这个保存期限的商品，可以说是保存期限是商家来划分对食品安。茅台集团董事长、总工程师季克良告诉记者，粮食、燃料等主要原材料价格不断上涨，使得企业生产和经营成本不断。白酒行业将面临2003年以来的“成本剧增、需求不振”的双重压力。一般来说，2斤粮食也可出1斤酒，但对茅台来说，至少是5斤粮食1斤酒，面临的成本压力更大。
茅台酒密封保存步骤详解
其实在茅台酒的存储中，整个酒瓶的封存环节非常重要，现先详细介绍一下茅台酒封存步骤。
1.瓶口密封
瓶口密封对于茅台酒封存来说是重要的环节。瓶口密封有好几种，专业一点的是食用蜡密封，但这种很不方便，不适用于一般的业余收藏者。现在主要讲一下另外一种非常方便实用的密封:生胶带（也叫生料带）密封。
材料:生胶带
就是我们平时日常所用的水管接口处的那种不薄膜状防漏胶带，2元一卷。
茅台酒的高多年保持不变。它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。有人赞美它有风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳的魅力。茅台酒香而不艳，它在酿制中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的中自然形成的。横空漂游。我们看到这样的图形，都会不禁地想到敦煌莫高窟中，古人用信念给我们带来的莫大的震撼。茅台酒叫飞天茅台酒茅台酒现在为什么叫飞天茅台酒呢。是因为，用的五星商标的时候，在当时历史条件下，这一商标图案被国外一些势力视为商标，因而受到一些不应有的歧视。一位业内人士表示。8月，为保价格体系，茅台曾划清与多家电商的关系，发布消息称，近期有消费者反映，、等电子商务平台上购买的贵州茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等茅台相关系列产品的真伪存疑。前述电子商务平台2014没有业务合作关系，其进货渠道无从知晓。
如果非常宽松，下摆很宽大，收口不好，轻轻一转就能转动，就要注意了，很有可能是拔头酒。2、看喷码字体记住一个字“2”。2字的中间有二个小圆点是水平平行的，几乎重叠在一起。猛一看就像树枝上结了一个小疙瘩。圆点附近其它的都是斜着上下排列。沱牌舍得发布的业绩快报更是透露，公司2016年1-6月实现营业总收入7.80亿元，同比增长24.34%；股东的净利润2317.38万元，同比大增2.44倍。公司表示，营业总收入加大改革，酒类产品销售收入较去年同期。
生胶带密封注意事项
➀ 缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在纸盒顶端。
➁ 生胶带缠绕时，前两圈稍稍松一点点（不要太松），后几圈尽量缠紧一些。
➂ 尽量将顶端也覆盖到（覆盖一两层即可），这样若干年后打开时，小红帽仍旧色彩鲜艳，而不是褪色发暗。如果缠绕上去再绕下来不方便，可以先剪两小段胶带覆盖在小红帽顶端，再缠绕小红帽侧面。看看山崎25年空瓶子回收公司
➃ 瓶盖下边缘（即瓶盖与瓶口的结合处）尽量多缠绕几道，上面稍稍少几圈没问题的。
➄ 胶带绕下来收尾时尽量紧一些，在背面扎口即可。
➅ 整个要小心仔细，避免在缠绕拉扯的中使小红帽松动。
2.瓶体密封
瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。
保鲜膜密封注意事项:
➀ 瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，可分三段处理。
➁ 保鲜膜压紧不要留空气。
➂ 保鲜膜收尾尽量不要翘角
3.整体密封
前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱单等原厂资料入箱。纸箱用胶带封口。
整体密封注意事项
➀ 保存需避光防热防潮阴凉。
➁ 不要卧室、厨房、阳台。
➂ 有条件的话，使用柜存放，为节约空间，酒柜可以书房。
据统计，洋河股份从2011年9月至去年8月，已分别购买过28次、累计总金额达69.8亿元的产品，这些产品大部分是保本浮动型短期产品，年化收益率在4%至6%之间不等，每次购买金额在1亿到6亿元之间浮动。
花无百日红在经历十年后，2012年白酒销售情况急转直下，高端白酒受到的冲击尤甚，经销商们自然也经历了行业带来的种种痛楚:上游有白酒企业施压，要求经销商承担更重的销售任务；下游又遇市场需求、库存高企、资金链紧绷。
茅台酒是什么原料制成原料与配料:高粱、小麦、水茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加醇香，柔和，方准装瓶出厂，全部生产近五年之久。经过数年的熟成，酒体会到适饮期，这个时期的酒体无论在口感，香气，单宁结构都已趋向，其中达到平衡的阶段称为期，好比中午的太阳夺目。当期一过，酒体便会慢慢走向下坡路，失去口感，香气，酒精也慢慢消耗殆尽，后变成醋甚至腐酸。