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　　 正确储存茅台酒的5个！附12个密封注意事项

　　 随着茅台酒珍藏价值越来越高，一瓶保存了数十年的茅台酒，将是一笔可观资产。如果保存不好或储存不对，不光瓶里面的酒会越来越少，而且酒质也得不到保证，酒的价值将大打折扣。 遇到不懂的地方，便向车间技术人员请教，一点点地学习和摸索。勤奋好学、技术精良的童国强入职三年就被升为车间主任，但这对他来说只是一个开始。每天，除了吃饭睡觉的时间，他基本上都在跟白酒打交道。经过长期的反复品评，童国强发现，不同季节、不同窖池酿造出来的白酒，口感也是不同的。

　　1、茅台老酒是稀缺资源,当年的酒是喝一瓶少一瓶.物以稀为贵.据了解，十三五期间，泸州白酒产业园区将坚定不移酒业支柱，用好固态酿造工程技术研究中心等四大级功能平合，服务企业水平，推进扩园提质，努力实现两个的目标:即建成区面积达到15平方公里，产值和服务性收入突破1000亿元，入驻企业500家，解决就业人数5万人，创建成为级经开区，白酒产业园区、川南个千亿级专业。

　　不过，对于收藏茅台的藏友，需要注意的是，目前的茅台有两大类:一类是茅台集团发行的盛世庆典的，如回归、澳门回归、周年纪念日等，大多用礼品盒包装，设计独特，每款都高贵典雅，值得收。茅台酒的存放，那首先要知道茅台酒适宜存放要求:一般瓶装白酒茅台酒应选择较为干燥、清洁、通风的地方，相对湿度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。页还有，各厂是否保存当时的产品样本，或者档案，档案我是不敢恭维了，别看有些厂家做得像模像样，真正拿得出手的，不见得能每年、每批次都有，是80年代以前，这就给厂家的鉴别提出了非常严峻的现实问题。即便在，也不见得每个厂家都能建立起一套完整的产品内外原始档案来。为保障销量，白酒经销商们纷纷要求降价。市场低迷，厂家发出了保价的限价令。2012年12月18日，茅台董事长袁仁国在茅台经销商大会上表示，的重点工作是要市场价，53度飞天茅台的零售价不能低于1519元/瓶，而团购价不能低于1400元/瓶。

　　 那么，茅台酒怎么储存？

　　 1.避光、阴凉、通风好

　　 一定要存避光、阴凉、通风的地方，如果被阳光直晒，酒标会模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。

　　 2.保持恒温恒湿

　　 使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能挥发。如果没有储酒柜，存储要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，温度不宜超过30℃。

　　 3. 将酒瓶密封保存

　　 将整个酒瓶进行密封处理，防止漏酒和“跑度”。一般情况下，如果想储存酒，在拿到酒后，就应该立即用生料带将瓶口包裹好，尽可能避免挥发。

　　 4.避免震动或搬动

　　 在茅台酒的存储中，尽量避免经常挪动或。让其静静地自然老熟，这样酒的味道将更加。

　　 5.瓶口向上立放

　　 储存中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果躺着放，酒长期和瓶口，密封再好，都可能出现渗漏。

　　 ”白酒专家汪歌认为，白酒涨价是市场投的赞成票，“过去几年白酒在大幅度涨价情况下，销量仍然保持高速增长，说明市场有这个容量和需求。”“白酒是消费引导型产业，千元时代，你不涨别人也要涨，你不涨或迟涨就丧失了抢占高端市场的先机，也会失去对高端白酒的定价权。

　　不知道这些人是一点常识都没有，还是喝起就来就不管命了。不过就是有这么一种人，宁可流脓，也不让嘴上受穷。一旦吸收大量的酒精，就会产生呕吐的现象，为什么就喝多了会呕吐，白酒啤酒一起喝更容易呕吐呢。呕吐就说明承受力已经达到了极限，呕吐是脏腑功能再像大脑传递一种信息，证明已经到临界了，不能再喝了。不过，在看来，一年的酒也好，十五年的酒也好，实在看不出有什么区别。酒好不好，品了才知道。首先来到大学酿酒与食品工程学院，做感官评定。在品酒专家不在场的情况下，把5瓶酒分别倒入品酒杯中。然后，品酒师开始盲品。茅台以及其余酒企希望借酒交所保值产品或美誉度的美好愿望是否能实现还有待考证。贵州茅台7月15日公告称，董事会通过了《与贵州白酒交易所签署2013年产品销售合同的议案》，同意控股200吨贵州茅台酒，销售价格在参考向非关联方销售产品价格的基础上由交易双方协商确定。

　　等待。4、蒸馏取酒。表示，所谓的白酒蒸馏是加热和利用沸点差异来浓缩和分离原液中的醇，并在冷却后高醇含量的。在蒸馏中，蒸馏原液中的醇以收集并控制醇的浓度。原酒中的风味也将一起蒸馏，使蒸馏酒具有独特的香气和味道。被誉为川酒六朵金花之一的沱牌舍得，2004年就开始国企改革。今年8月19日，该事件终于有了重大突破。若收购方案得以实施，在股权交割并扩股后，天洋控股集团将以38.22亿元沱牌集团70%股份，实现民企控股，射将退居二股东。

　　 茅台酒密封保存步骤详解

　　 其实在茅台酒的存储中，整个酒瓶的封存环节非常重要，现先详细介绍一下茅台酒封存步骤。

　　 1.瓶口密封

　　 瓶口密封对于茅台酒封存来说是重要的环节。瓶口密封有好几种，专业一点的是食用蜡密封，但这种很不方便，不适用于一般的业余收藏者。现在主要讲一下另外一种非常方便实用的密封:生胶带（也叫生料带）密封。

　　 材料:生胶带

　　 就是我们平时日常所用的水管接口处的那种不薄膜状防漏胶带，2元一卷。 更低的价格意味着更少的利润，还意味着茅台的产品将会源源不断地卖出去。吕常指出，茅台了分销和储存渠道。能够更好地控制市场的产品数量，同时也意味着它能够将需求保持在较高的水平。例如，在春节前夕，能买到一瓶53度的飞天茅台是很幸运的事情，想要的效果。酒的基本程序要经过以下步骤:1、酒精发酵。酒精发酵是酿酒的主要阶段，酒精在此中产生。2、淀粉糖化。3、原料加工。表示，在广泛使用曲酒酿造是基于原料加工的基本和程序:精细研磨或压碎，（浸泡米），烹饪（蒸米饭），冷却（水冷），转动，进入罐或进入发酵。五年一个起点，在的即将胜利召开之际，将推出品牌计划致敬这五年宣传片，以展现品牌五年来的积极和发展成就，共同参与并见证蓬展的。袁仁国在接受采访表示:茅台入选品牌计划首批企业，是国酒茅台的荣耀与自豪，同时也是社会各界对于茅台的期待和希望。

　　而一些不正规的厂家在生产酒的时候，却是不考虑酒的，也不顾消费者的利益，只考虑能不能给自己带来利益。他们造酒用的是速成的，有的是采用在市面上买一些食用的酒精，香料勾兑而成，有的是采用购买一些廉价的散装酒灌入一些品牌酒的瓶子里，使人从外观根本很难看出来是不是假酒。原告认为，原告对注册的贵州茅台文字及图形商标享有权益，被告侵权情节严重，给原告和广大消费者的权益造成重大损失，故请求判令:1、被告立即停止侵犯原告注册商标专用权的行为；2、被告赔偿原告经济损失及为制止侵权所支付的费用共计元；3、本案诉讼费用由被告承担。

　　 生胶带密封注意事项

　　 ➀ 缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在纸盒顶端。

　　 ➁ 生胶带缠绕时，前两圈稍稍松一点点（不要太松），后几圈尽量缠紧一些。

　　 ➂ 尽量将顶端也覆盖到（覆盖一两层即可），这样若干年后打开时，小红帽仍旧色彩鲜艳，而不是褪色发暗。如果缠绕上去再绕下来不方便，可以先剪两小段胶带覆盖在小红帽顶端，再缠绕小红帽侧面。全套洋酒理察酒瓶回收价格是多少

　　 ➃ 瓶盖下边缘（即瓶盖与瓶口的结合处）尽量多缠绕几道，上面稍稍少几圈没问题的。

　　 ➄ 胶带绕下来收尾时尽量紧一些，在背面扎口即可。

　　 ➅ 整个要小心仔细，避免在缠绕拉扯的中使小红帽松动。

　　 2.瓶体密封

　　 瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。

　　 保鲜膜密封注意事项:

　　 ➀ 瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，可分三段处理。

　　 ➁ 保鲜膜压紧不要留空气。

　　 ➂ 保鲜膜收尾尽量不要翘角

　　 3.整体密封

　　 前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱单等原厂资料入箱。纸箱用胶带封口。

　　 整体密封注意事项

　　 ➀ 保存需避光防热防潮阴凉。

　　 ➁ 不要卧室、厨房、阳台。

　　 ➂ 有条件的话，使用柜存放，为节约空间，酒柜可以书房。 业内普遍认为，茅台处罚经销商，并将以往按季度发货成为按月发货，不再提前执行2、3月合同计划，意味着茅台实行控量保价，为旺季产品价格护航。受到上述政策的影响，春节茅台价格确实有所，目前京城的渠道价格由元至元，但烟渠道的销售价格则处于价格低谷。

　　而曾在国内市场风靡的另一预调鸡尾酒品牌冰锐，自2014年被RIO以41%的市场份额反超后，近几年品牌热度早已一路探底。对此业内人士表示，国内预调酒市场经历长期不的恶性竞争后，行业市场疲势难掩。随着新生代消费者的不断涌现，人口红利背景下，国内预调酒市场具有发展潜能。

　　而酿酒所用的水也必须是当地赤水河的水，这种红缨子高粱出酒量低，五斤的红缨子高粱才能酿出一斤酒，但是因为大家都知道好原料才能酿出好酒，所以这种原料价格还是相当昂贵的，这种红缨子高粱一斤都要卖100多元，所以光是红樱子高粱的价格就已经有500多元了。不仅如此，有网友甚至对酒越陈越好提出了质疑。那么白酒到底是不是越陈越好呢。要回答这个问题，首先要找到同一品种，不同年份的白酒进行验证。为此，决定前往酒乡茅台镇。在这里，找到了一家百年酒厂，在这家百年酒厂里，还找到了同一品种不同年份的白酒，的酒一年，陈的酒十五年。