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　　财报数据显示，公司2012年预款前三季度一直处于下滑，市场订单趋弱明显。前三季度分别为57.72亿元、40.45亿元、37.47亿元，而2012年期初这一数据高达70.27亿元。白酒行业第四度的旺季，公司预款虽恢复性上涨到50.91亿元，但同比仍下降达27.33%。

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　　 名酒系列:茅台酒、五粮液、国窖1573、水井坊、剑南春、等名酒。

　　 洋酒系列:路易十三、轩尼诗李擦、金王马爹利、人头马、轩尼诗、马爹利、轩尼诗百乐庭、蓝带、等洋酒。

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　　《华夏酒报》记者了解到，山东省春季糖酒商品交易会将于4月23日在淄博会展中心再度精彩绽放，这是山东省糖酒商品交易会春季会自2013年以来连续第四次在淄博市举办。本次糖酒会由山东省糖酒副食品商业协会主办，张店区、淄博会展中心承办，国井集团、山东新星集团协办。

　　也因此，人们把这种“酯化反应”称之为“生香反应”。由于酒的“酯化反应”是一个极其的，一般优质高度酒要贮藏四到五年以上才会有较为明显的变化，比如口感更醇厚，香味更浓郁，酒体更饱满等等。而且这种酯化的状态可以几十年。近年来，河源酒产业高度，从提出南国酒城理念到客家黄酒生产基地正式启动，河源酒产业可谓发展迅速。刚刚上市的东江龙酒，采用连平县上坪镇生产的优质米为原料，取原始、自然的万绿湖水酿制而成，原酒酿造出来以后经紫砂缸贮存10年以上。

　　即使是国内的酱香型香型葡萄酒也要存放一年，而且香型也不到一年。一般来说，白葡萄酒只能使用几十天或几个月。这种迥然不同的时间不平等是基于茅台人对陈酿的独特看法:新酿制的新酒由于含有醛类、硫化物等低沸点杂质，必然是的、性的、性的。

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　　从1996年下半年开始，在和昆明等地一些城市发现了仿冒高防盖的假酒，鉴别这些假的高防盖可注意三个方面:一是假盖色泽发暗，光洁度差，盖身中部往往有一圈出痕迹（用手摸可以感觉）；二是盖上所印的字与塑料之间附着力很差，只要用指甲轻轻一刮，就会掉下来；三是瓶盖无法旋紧，可以不停地。存放这些原酒，工艺叫贮存，需要的时间是三年。三年之后才能拿出来进行勾兑。此时可以算一下，等勾兑的时候，从制曲开始，几年了。大概四年左右了吧。前面的工序，都一样。各家酒道的区别就在后一道工序:勾兑、调味。有网友在股吧上这样说道。近段时间，网的牛股色彩极其浓郁。虽然昨日股价略有回落，新收盘报95.15元/股，但自8月21日以来，网的扶摇直上，其间，公司股价累计涨幅已高达82.52%。4月19号，一年一度的酒业盛典，洋河封藏大典在洋河泗阳基地隆重举行。

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　　假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。3、包装材料鉴别茅台酒的酒瓶是玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。