详细说明
衢州市翔龙农业发展有限公司热销猪肚菇、茶树菇等食用菌!!!
猪肚菇的形态:子实体为中大型,群生或单生,浅漏斗状,菌盖4~25厘米。菌盖棕黄色至黄白色,菌肉白色。菌柄中生,长3~13厘米。人工栽培中,子实体从原基形成到完全成熟经历棒形期→钉头期→杯形期→成熟期4个阶段。原基形成期初白色、球形或卵圆形,后为棒形,埋于覆土内,出土后变为灰色并不断加深至黑褐色,然后原基分化出菌盖和菌柄,呈钉头状,以后进入快速生长期,伸展出长柄漏斗状,以后进入快速生长期,伸展出长柄漏斗状或高脚杯状的菌盖。此时为采收期。此期之后菌盖再伸展到菌肉变薄,颜色变浅,品质下降,即为成熟期,清脆鲜嫩,营养丰富,烘烤或烹调时有独特的香味,所以投放市以来深受消费者欢迎。出菇温度15-32℃,以22-28℃为好,以春夏秋生产为高产期。
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根据猪肚菇栽培方式是熟料袋栽,生产程序为菌袋室内培养,野外或室内开袋长菇。按照无公害生产对环境条件的要求,具体如下。
发菌房“四要求” 远离污染区,300米内无食品酿造工业区、禽畜舍、医院和居民区;环境优化,坐北朝南,四周清洁、干燥,空气对流;门窗装防虫网,房内安装电子灭蚊灯;物理杀菌,采用紫外线灯照射或电子臭氧灭菌器等物理方法消毒,取代化学药物杀菌。
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猪肚菇知识:长菇棚“五必须” 场地必须靠近溪水河流,四周宽阔,空气流畅,周围无垃圾等乱杂废物;土壤必须深翻晒白后,灌水、排干、整畦,覆土栽培的土壤应符合GB15618中对二级标准值的规定;菇床撒石灰粉或喷茶籽饼水、烟茎浸汁等生物制剂,不用化学农药杀虫;水源必须无污染,水质清洁,应符合国家GB 5749规定;茬口必须合理轮作,隔断中间传播寄主,避免加重病虫害。
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