详细说明
砀山爱斯曼食品有限公司于2014年6月成立,是国家级农业龙头企业浙江爱斯曼集团公司在整体收购原砀山县葡萄酒厂的基础上,注册成立的一家综合性农产品深加工企业。公司占地面积60亩,拥有各类专业技术人员120名,以生产果蔬类罐头及速冻产品和空罐、纸箱、食品机械加工销售为主,产品全部出口,远销美、日、加、东南亚、澳大利亚、新西兰、中东、西欧等国家和地区。已通过中国质量认证中心ISO9001:2000认证、HACCP认证、BRC认证、犹太认证;获农业发展银行AA级信用。公司年生产水果罐头3.5万吨,速冻蔬菜0.5万吨。常年安排就业1500人,高峰安排劳动就业4000人。
水果罐头是以新鲜水果为主要原料,经过加工处理、罐装、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序,达到商业无菌,从而延长食品保质期的一种保鲜食品。按加工方法不同,水果类罐头分成糖水类水果罐头、糖浆类水果罐头、果酱类水果罐头、果汁类罐头,主要代表产品有糖水桔子、糖水菠萝、黄桃罐头等。
根据强制性国家标准规定,水果罐头可以限量加入安赛蜜;橙片、桔片罐头可以限量加入甜蜜素;其他水果罐头中都不得加入甜味剂糖精钠、甜蜜素。据了解,消费者如果经常食用甜蜜素、糖精钠含量超标的食品,会对人体的肝脏和神经系统造成危害。因此专家建议,购买水果罐头时,要看清食品标签上的糖水浓度含量,糖水类罐头的糖水浓度一般在15%左右,如果感觉口感不对,最好别吃。
我们日常生活中常喝的水果类罐头的维生素都遭到大量破坏。研究数据表明,加工罐头时,水果罐头中的几乎全被破坏。
水果罐头的高糖分使胰腺负荷加重。很多水果类罐头都添加了大量的糖,这是为了增加口感。这些糖被摄入人体后,由于能量较高,会导致肥胖。同时,可在短时间内导致血糖大幅度升高,胰腺负荷加重。另外,研究还发现,糖可以改变蛋白质的分子结构,从而影响免疫力。孕期不应选择罐头食品。