泗洪县洪凯水产养殖专业合作社成立于2009年4月，合作社自成立以来坚持“民办、民有、民管、民受益”的原则，在2012年建立了“龙头企业+合作社+农户”和“合作社+基地+脱贫攻坚户”的经营模式。实行统一规划，统一品种，统一标准，统一防疫，统一销售的“五统一”的产业化格局，秉承“只做精品蟹，质量为生命，信誉求发展”的宗旨，在当地有着良好的口碑！目前已发展成为当地龙头企业，占地面积8000多平方米，拥有社员200多人，带动贫困户40余户，建成当地最大的水产品冷藏加工基地，库容近1500吨，年产值达到4000多万元。主要产品分为冰鲜、速冻和风干水产品三大类，产品有大闸蟹、白米虾、白虾仁、银鱼、毛刀鱼（凤尾鱼）、鲜莲子、饲料鱼等；干银鱼、干虾皮、干虾米、干毛刀、干莲子、芡实米、菱角米、白鱼干等。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。