本基地常年提供茭白种苗，（可以淘宝交易:

　　这是双季茭白（这是双季早熟的，除此之外，本基地也还种有双季中熟的茭白。早熟、中熟都种一些，由于采收时间相互交错25天左右，这样就能有效地缓解茭白市场销售的压力）。茭白笋有一半截是长在田土里的，采收时很容易，只要轻轻一扭就断了，春季茭白就是这样边长边结茭白，边结茭白边采收。注意:这时必须要不断地施肥，最好每15天施一次（又叫匀茭肥）。关于防虫，发现有虫就需施药。否则害虫会吃茭白笋。这一只茭白可以采收了上年种藕的稻田，今年轮种茭白

　　这是茭白种子

　　冬天的茭白田这一株茭白种子有好几芽苗刚从茭白田里挖起来的茭白种苗（老敦），茭白种子就在枯萎了的白壳叶柄里安然过冬，只要保持20%的水分就行了。一个小敦里有好几株苗。别以为叶柄很坚硬，只要见水后几天就开始腐烂了。

　　冬天，茭白种子会冻坏吗？不会的。先把种苗种在旱地里（也就是种玉米的地里），关于泥土的湿度，用手把泥土捏紧后放开会散为宜，不能太湿润，否则会烂苗。冬天一过，如果气温回升，茭白种苗已经开始发芽时就可以随时浇水了。如果有冰块的地方，可以在种苗上面盖上一层稻草，若你还不放心，还可以再在稻草的上面再盖上一些破碎的地膜。购买茭白种苗最好在冬天，种子处于休眠期，芽儿未萌动，便于长途运输，不损坏苗的牙嘴，成活率能达100%，另外，冬天因气温不高，即使袋装后发货也不会捂坏。

　　图中茭白只有90厘米高，但开始孕茭了。本良种茭白是边长边结的，产量较高，本图拍摄于4月。